Recetas para la dieta de Ducane para el nuevo año 2015

Recetas para Dukan para el Año Nuevo Cabras

Ensalada de mimosa en el estilo de Dukan

Ingredientes:

• Huevos - 3 piezas


• Curry en polvo - ½ cucharadita


• Mostaza francesa ½ cucharadita


• Jugo de limón - 1 cucharadita


• Cebollas verdes - 1 rayo


• Sal, pimienta


• Queso duro - 80 g

Preparación:

1. Hervir los huevos, verter agua fría y pelar.


2. Separar las yemas de las proteínas, las yemas se machacan con un tenedor y las proteínas se cortan en cubos y se mezclan con las plumas de cebolla verde, jugo de limón y sal.


3. Mezcle las yemas con mostaza Dijon, polvo de curry.


4. En la parte inferior del vaso yace el queso rallado, luego una capa de proteínas y cubra con yemas. Poner durante media hora en el refrigerador para la impregnación.

Champiñones rellenos

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 300 g


• Huevos - 1 pc


• Salvado de avena - ¼ taza


• Pasta de tomate - 2 cdas. l.


• Parmesano - 2 cdas. l.


• Queso mozzarella bajo en grasa - 100 g


• Hojas de albahaca - 1 rayo


• Sal, pimienta


• Champiñones (tamaño mediano) - 15 pz.

Preparación ::

1. Picar la pechuga de pollo en una licuadora, mezclar con el huevo y agregar las especias.


2. En la carne picada resultante agregamos salvado de avena, pasta de tomate, queso y hojas de albahaca trituradas.


3. Enjuague los champiñones, quite las patas y póngaseen el medio de cada tapa hay dos cucharadas de carne picada. Envíalo al horno por 20 minutos. Espolvorear con queso parmesano antes de servir. Si dejó el relleno, puede hacerlo de albóndigas para sopa.

Filete de pollo en tocino

Ingredientes:

• Filete de pollo - 2 pz.


• Pasta de cuajada baja en grasa - 4 cdas. l.


• Cebollas verdes - 1 rayo


• Tiras de tocino - 6 piezas


• Sal, pimienta

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200 grados.


2. Lave el filete, séquelo y haga incisiones en forma de bolsillos. Sal y pimienta, dejar de lado.


3. En un recipiente aparte, combine la masa de cuajada y la cebolla verde, espolvoree un poco.


4. Vierta el requesón dentro del filete de pollo, envuelva cada bolsa con dos tiras de tocino. Por lo tanto, el filete resultará más jugoso y fragante.


5. Coloque el filete relleno en una bandeja para hornear y póngalo en el horno de 25 a 30 minutos.

Tiramisú

Ingredientes:

Para galletas

• Huevos - 3 piezas


• Edulcorante - 3 cucharadas


• Harina de maíz - 2/3 taza


• Polvo para hornear - 2 cucharaditas


• Queso cottage bajo en grasa - 400 g


• Esencia de vainilla



Para crema:



• Cacao en polvo bajo en grasa - 3 cdas. l.


• Pasta de cuajada baja en grasa - 400 g


• Café expreso - 300 ml


• Sustituto de azúcar a gusto

Preparación:

1. Mezcle en un bol de yemas de huevo, sustituto de azúcar,requesón, polvo de hornear y vainillina. En otro recipiente, bata las ardillas hasta que los picos firmes, poco a poco aplicar la harina. Conecte las dos masas y colóquelas en el molde. Hornee una galleta de 15 a 20 minutos a 180 grados. Tire y enfríe.


2. Café endulzar con un edulcorante, agregar una cucharada de cacao, verter una galleta. Cubra con pasta de queso cottage, luego espolvoree con una capa gruesa de cacao. Lo limpiamos en el refrigerador por 3 horas.