Cherry Liquid

Verter cereza

Para preparar tomates cherry para esta receta, necesitaremos:

• 
  cerezas - 800 g</ li>
• 
  vodka - 400 ml
• 
  azúcar

Hacer un licor mejor para tomar el madurocerezas. Las bayas se lavan bien, se colocan en latas o botellas y se vierten con vodka para que cubra las cerezas. Cierre los contenedores firmemente y colóquelos en un lugar brillante (por ejemplo, en la ventana). Vamos a preparar durante 3 semanas, luego drene el vodka en un recipiente separado, obstruya y limpie herméticamente.

Las cerezas se dejan en el mismo recipiente y se quedan dormidasazúcar. Debe cerrar todas las cerezas y distribuir uniformemente entre ellas, para esto, cuando se vierte, la vasija debe sacudirse vigorosamente. Cuando el azúcar esté incluso en el fondo, cierre herméticamente el recipiente con una tapa y vuelva a colocarlo en la ventana o en otro lugar brillante durante 3 semanas.

A continuación, combine el jugo dulce resultante, mezclecon vodka, en el que se insistían las cerezas, e insistir durante 2-3 semanas. En principio, puedes beber el líquido inmediatamente, pero con el tiempo el licor de cereza sabrá mejor. Las bayas restantes se pueden utilizar para hacer postres.

Licor de cereza picante

Para la preparación de licor de cerezas con especias que tomamos:

• 
  vodka - 1 litro</ li>
• 
  cerezas peladas - 1 kg
• 
  huesos de cereza triturados - 50 g
• 
  canela molida - 8.5 g
• 
  dientes de tierra - 0,5 cdta.

Mezcla cerezas, especias (canela y clavo de olor) yhuesos de cereza triturados en un frasco o botella. Llenamos bayas con especias de vodka. Cierre el frasco con gasa y déjelo fermentar durante 2-3 semanas. Luego agregue azúcar al sabor, sabor, filtro y embotellado.

Licor de cereza con nuez moscada

Para preparar otra variedad picante de licor de cereza necesitaremos:

• 
  cereza - 1 kg</ li>
• 
  vodka - 400 ml
• 
  azúcar - 250 g
• 
  canela - 1,5 g
• 
  nuez moscada - 1 g

Puedes usar estocerezas frescas y congeladas. Cerezas frescas, clasificamos y limpiamos de los tallos, congelados - descongelamos. Amasamos bayas junto con semillas, ponemos una botella y permanecemos 3 días.

Luego agregue cerezas, azúcar y vodka a la cereza. Mezcle bien todos los ingredientes y colóquelos en un lugar cálido y oscuro durante 8 días. Cuando nuestro licor de cereza se vuelva transparente, filtrarlo, agregar un jarabe de azúcar espeso (si lo desea), mezclar cuidadosamente y verter en las botellas.

Relleno de cereza con bicarbonato

Para preparar un relleno de las cerezas para esta receta original, tenemos que tomar:

• 
  cereza - 3 cubos</ li>
• 
  vodka - 6 botellas
• 
  azúcar - 100-300 g por 1 litro

Cerezas mi, seco y extendido en una bandeja para hornearen una capa. Berry sin tapujos siempre hace agujeros, para no perder el jugo. Caliente el horno a 70-80 ° C y ponga una bandeja para hornear con bayas. Obtenemos la cereza, cuando está un poco arrugada, y la refrescamos. ¡Es muy importante no secar las bayas!

Toma la botella de vidrio y llénala con cerezas. Para poner más bayas en un recipiente, debe sacudirlo periódicamente. Llene las bayas con vodka y ponga en un lugar frío (refrigerador o bodega) por 10 días.

Después de 10 días, combine el resultadoun recipiente separado y otra vez vierta las bayas con vodka. Insistimos 2 semanas (también en una bodega o en un refrigerador), nuevamente fusionamos el líquido en un recipiente separado. Llene las bayas con vodka por tercera vez e insistimos 7 semanas.

Al final, conectamos los tres licores. Si, al final, el vertido de cerezas resultó ser turbio, lo filtramos. Agregue azúcar al gusto, embotellada y atascada. Guarde la bebida en un lugar fresco y oscuro.

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