Rollo de Lavash

Rollo de Lavash

Para preparar un rollo necesitarás:

• lavash armenio - 3 hojas


• huevos - 3 piezas


• Queso duro - 250 g


• jamón o carne de aves de corral - 200 g


• mayonesa, ajo - al gusto

Preparación

Hervir los huevos duros. Pelar y frotar en un rallador grande.

El queso duro también se ralla en un rallador grande.

Jamón o carne de ave finamente picada.

En la pita de lavash ponga el relleno de carne, cubra con una segunda hoja. Lubricar la mayonesa, mezclada con queso rallado y ajo.

Cubra con una tercera hoja de lavash, grasa con mayonesa, mezclada con huevos.

Cortar suavemente el rollo, envolverlo en una película de alimentos y ponerlo en el refrigerador durante 30-40 minutos.

Después de 40 minutos, corte el rollo en porciones y sirva como refrigerio.

Buen provecho!