Chucrut para el invierno es muy sabroso: recetas con salmuera, vinagre - Delicioso chucrut crujiente en frascos de 3 litros para el invierno

Muy sabroso chucrut para el invierno en latas de 3 litros con arándanos - receta con fotos por turnos

Agregar arándanos al chucrut permitedéle a la botana un sabor original y una apariencia inusual. Tal ingrediente también ayuda a extender la vida útil de una costura. Aprenda cómo preparar adecuadamente para el invierno un chucrut muy sabroso con arándanos en jarras de 3 litros y cómo se debe almacenar, ayudará a los propietarios de la próxima foto receta.

Lista de ingredientes para hacer deliciosas chucrut para el invierno

• 
  repollo blanco - 1,5 kg;


• 
  repollo rojo - 1.5 kg;


• 
  zanahorias - 3 piezas;


• 
  arándanos - 50 g;


• 
  sal - 70 g;


• 
  hojas de laurel - 3 piezas.


• 
  agua - 800 ml;


• 
  jugo de limón - 1 cda.

Receta paso a paso con una foto de una palanquilla para el invierno de un chucrut de deliciosa col

1. 
   Lave la col, quite las hojas superiores de ella. Luego pica repollo. Las zanahorias se limpian y trituran también. Pica los arándanos.


2. 
   Revuelva la col con arándanos y zanahorias. Agregue sal y machaque todos los ingredientes con las manos, déjelos durante 2 horas. Luego, extiéndelos en latas y déjalos durante 3 días al calor. Revuelva diariamente el repollo y elimine la espuma de su superficie.


3. 
   Prepare salmuera con jugo de limón, agua yespecias. Repollo preparado para pasar a una salmuera caliente y pucheros literalmente 2-3 minutos (no llevar a ebullición). Luego transfiera la col terminada en un recipiente de 3 litros, vierta la salmuera y cúbrala con una tapa. Realice la esterilización de la lata durante 20 minutos, luego enrolle.

Cómo preparar un chucrut muy sabroso para el invierno en una sartén - una receta de fotos paso a paso

Llevar repollo para el próximoLa pieza de trabajo para el invierno es bastante cómoda en una sartén simple. Seleccione para trabajar mejor esmalte o platos de acero: los contenedores de aluminio no caben. La próxima foto receta le dirá paso a paso cómo preparar un chucrut muy sabroso en una sartén para el invierno sin la adición de vinagre.

Lista de ingredientes para la col agria en una olla para el invierno

• 
  repollo - 2 kg;


• 
  sal - 40 g.

Foto-receta de palanquilla de invierno por turnos en una sartén de deliciosa chucrut

1. 
   Lave la col, quite las hojas superiores de ella. Luego picar, poner en una cacerola, agregar sal, enjuagar bien el repollo con las manos. Deja el repollo en una sartén bajo el bostezo durante una semana.


2. 
   Dispense el repollo preparado en las latas: necesita compactar las hojas firmemente. Luego vierta en cada lata de 1 cda. aceite y vinagre (por litro). Cubra los frascos con tapas y esterilice el tocho durante 10-15 minutos. Luego enrolle y luego de enfriar para limpiar en un lugar fresco.

Chucrut original y muy sabroso para el invierno con salmuera y miel - foto-receta

Agregar miel al chucrut permitesolo para darle un sabor increíble, pero también para fortalecer otros componentes. Solo una cucharada de este ingrediente es suficiente para crear un refrigerio simple y original, que complacerá incluso a los gourmets más exigentes. Pero debemos recordar que para el invierno, se debe preparar chucrut muy sabroso sin hervir la miel: esto excluirá la liberación de sustancias nocivas y peligrosas para los humanos.

Ingredientes para la col amarga sabrosa miel para los resfriados de invierno con salmuera

• 
  repollo - 2 kg;


• 
  Pimienta búlgara - 10-15 pcs.;


• 
  sal - 80;


• 
  miel - 1 cucharada;


• 
  agua - 1-1.5 litros.

Foto-receta de chucrut en una sabrosa salmuera con la adición de miel para el invierno

1. 
   Pele el repollo de las hojas superiores. Triture el repollo y espolvoréelo con sal (50 g), aplaste bien las manos y déjelo bajo el yugo durante 2 semanas. Todos los días debe quitar la espuma de la superficie y mezclar el repollo para eliminar las burbujas.


2. 
   Cuando el repollo esté listo, golpéelo en la pimienta y extiéndalo sobre las latas.


3. 
   Prepare salmuera con agua y 30 g de sal. En una salmuera tibia, agregue miel líquida y disuelva por completo. Vierta la pimienta con la salmuera de repollo, cubra con tapas y guárdelo en el refrigerador.

Cómo preparar un delicioso chucrut crujiente para el invierno - una simple foto receta

Preparar un chucrut crujiente por completoes fácil, si conoces algunos trucos de su preparación para el invierno. Este refrigerio no debe calentarse y, aún más, hervirse. Conservar la frescura y el sorprendente sabor de la palanquilla también ayudará a la adición de vegetación y pepino. En la siguiente foto receta, puedes aprender en detalle cómo hacer deliciosos chucrut para el invierno con la adición de una cantidad mínima de ingredientes.

Lista de ingredientes para la preparación de chucrut de invierno

• 
  pepinos - 2 piezas;


• 
  verdes - un montón;


• 
  col - 1 kg;


• 
  sal - 30 g.

Foto-receta simple para levadura de repollo crujiente muy sabroso para el invierno

1. 
   Lave la col, corte un tocón. Triture el repollo, pique los verdes y corte en rodajas los pepinos. Espolvorea con sal y deja durante 2 horas.


2. 
   Firmemente col con verduras, pepinos en frascos.


3. 
   Si lo desea, cada capa de repollo se puede verter con especias.


4. 
   Vierta los frascos de jugo de repollo y pepino.


5. 
   En cada jarra de arriba, ponga una hoja de repollo y ponga la pieza de trabajo bajo presión durante 4 días.


6. 
   Cuando el repollo con pepinos esté listo, mezcle un poco de salmuera y agregue 0.5 cucharadas al frasco. vodka y 1/4 cdta. azúcar. Cierre las tapas y guárdelas en el refrigerador.

Muy sabroso chucrut en un cubo para el invierno - una receta de cocina detallada con una foto

Para una gran familia y trato originalLos amigos del tentempié de la anfitriona recomiendan gastar la levadura de repollo en un balde. El empaque volumétrico es excelente para preparar grandes cantidades de chucrut y de manera fácil y rápida. En la siguiente receta paso a paso, puede aprender a preparar un chucrut muy sabroso para el invierno en un cubo, y cómo almacenarlo correctamente después de la cocción.

Ingredientes para una receta simple de savia de col en un cubo para el invierno

• 
  repollo - 2 kg;


• 
  jugo de limón - 0,5 mesa;


• 
  jugo de tomate - 1/4 de siglo;


• 
  sal - 30 g;


• 
  agua - 600 g;


• 
  verdes, especias - al gusto.

Una foto-receta detallada de agria en un balde de repollo para cosechar durante el invierno

1. 
   Lave la col, quite las hojas superiores. Triture y mezcle repollo con sal.


2. 
   Es bueno retorcerse las manos y dejarlo durante 3 horas.


3. 
   Moler los verdes y agregar al repollo.


4. 
   Transfiera el repollo a un balde o latas bajo presión. Deja por una semana. Cuando el repollo esté listo, prepare la salmuera con agua, tomate y jugo de limón, especias. Extienda el repollo sobre los frascos esterilizados y vierta la salmuera caliente. Luego cubra con tapas y esterilice por 15 minutos. Ruede y luego colóquelo en un lugar fresco.

Chucrut inusual y muy sabroso con remolachas para el invierno - receta de video paso a paso

Una pequeña pieza de remolacha, agregada al chucrutrepollo, permite darle un sabor y color increíbles. Tal ingrediente ayudará a crear fácilmente un delicioso refrigerio para carne, cereales y papas. Aprenda sobre cómo prepararse para el invierno, es muy sabroso el chucrut con remolacha, la siguiente receta paso a paso lo ayudará.

Video sobre la receta para la preparación del invierno de deliciosas chucrut con trozos de remolacha

Usando la siguiente receta de video, no será difícil cocinar deliciosos chucrut para el invierno. Solo es necesario seguir exactamente estas recomendaciones y consejos.

Una chucrut simple en un cubo, una olla oLas latas de 3 litros pueden preparar cualquier volumen de un bocadillo tan sabroso para el invierno. Pero para el almacenamiento adecuado de la palanquilla, es necesario tener en cuenta las peculiaridades de su procesamiento. Si el repollo se vierte con salmuera sin vinagre y jugo de limón, entonces es mejor guardar el refrigerio en el sótano o el refrigerador. Pero la merienda con miel, arándanos o remolacha después de la esterilización se puede mover al sótano, sala de almacenamiento. Las amas de casa solo necesitan estudiar las recetas propuestas con fotos y videos, elegir el método de recolección para el que son aptos: trituración, rodajas de repollo o enteros. La adherencia exacta a estas recomendaciones ayudará a preparar un delicioso refrigerio para familiares y amigos. Después de todo, con simples instrucciones paso a paso, el chucrut para el invierno es muy sabroso, preparado y fácil, y rápido.