Borsch para el invierno en los bancos, las recetas para los tocones - de la remolacha y la col, con la pasta de tomate
Lo que sea que uno pueda hacer, y prepare en invierno lo mismodelicioso borsch, que se obtiene de vegetales frescos de verano es casi imposible. A menos que aproveche la pequeña astucia culinaria y de antemano para preparar el reabastecimiento de combustible para un borsch para el invierno en los bancos. Por supuesto, es necesario sudar un poco en la estufa, pero en invierno será posible cocinar una deliciosa sopa de verano literalmente en 15 minutos. Además, borscht para el invierno ahorra significativamente el presupuesto familiar, dado cuánto más barato es el set de vegetales para Burschik en el verano. Hay muchas recetas de borscht para el invierno en latas: repollo, remolacha, pasta de tomate o tomates. Opciones para todos los gustos! Y todos difieren en simplicidad de preparación y baratura.
Borsch para el invierno en latas, una receta sin col
No es ningún secreto que la garantía de un delicioso borscht esla remolacha correcta Debe ser moderadamente dulce, rico en color y jugoso. Y como usted sabe, solo los tubérculos frescos de temporada pueden cumplir con tales cualidades, que es la base de la cosecha de palanquilla para el invierno en los bancos. La receta de sopa de borscht para el invierno en los frascos con la foto que encontrarás a continuación es muy fácil de preparar. Por lo tanto, no olvides probar esta preparación rápida para el invierno.
Ingredientes necesarios para el borsch para el invierno en los bancos
remolacha - 2 kg
cebollas - 2 kg
zanahorias - 2 kg
tomates rosados - 2 kg
azúcar - 200 g.
aceite refinado vegetal - 650 ml
vinagre -100 ml
sal - 3 cdas. l.
agua
pimiento dulce
laurel
Instrucciones para una receta de palanquilla para borsch sin col en latas para invierno
En primer lugar verduras lavadas y ramificadas (exceptotomates) deben ser triturados. Es la forma más fácil y rápida de hacer esto en una licuadora o procesador de alimentos. Si no existe tal técnica, simplemente puede rallar las remolachas y las zanahorias en un rallador, y cortar las cebollas en trozos pequeños.
Cambiamos la masa vegetal resultante auna cacerola profunda y vierta el aceite. A continuación, agregue un tercio del vinagre a la salsa de borscht e impida cuidadosamente que se extienda uniformemente sobre las verduras.
Llevamos el estofado de verduras a fuego medio a ebullición. Luego reducimos el fuego y lo cubrimos con una tapa, revolviendo ocasionalmente para apagarlo durante aproximadamente 15 minutos.
Mientras tanto, trataremos con los tomates. Deben ser un problema para el estado del puré de papas líquido. La licuadora también se puede reemplazar con un rallador convencional o una picadora de carne.
Retire la tapa y vierta puré de tomate en la mezcla de vegetales, interferimos. Vertimos los restos de vinagre.
Agregue el azúcar, la sal, la hoja de laurel y el pimiento dulce al gusto. Mezcle y cocine bajo la tapa a fuego lento durante media hora.
La preparación preparada para el borsch para el invierno está empacada en frascos estériles.
Conectamos los frascos con tapones de borscht y los enfriamos.
Borsch para el invierno de remolacha y repollo en latas, receta
Esta receta está preparada aún más rápido que la anterior. Y esto a pesar del hecho de que además de la remolacha, el repollo también está presente, y esto es prácticamente una verdadera sopa en los bancos. Como dicen, simplemente agregue agua, y preferiblemente un caldo de carne, un poco de papas y un fragante borschik está listo! Cómo preparar este milagro-billete para borsch para el invierno de remolacha y repollo en latas. Aprende de la receta un poco más.
Ingredientes necesarios para el borsch para el invierno de las remolachas y la col en latas
repollo - 1 kg
remolachas - 1 kg
tomates - 1 kg
Pimienta búlgara - 500 gr.
cebolla - 500 gr.
vinagre - 3 cucharadas. l.
azúcar - 2 cdas. l.
sal - 2 cdas. l.
aceite vegetal para asar
Instrucciones para la receta de palanquillas de repollo y repollo para borsch para el invierno en latas
El principio de preparación de la preparación es similar al de la receta anterior: mis verduras, limpiamos y rallamos en el rallador. Cebolla y pimienta búlgara cortadas en tiras finas.
Los tomates se cubren con agua caliente (agua hirviendo) y se pelan, luego se dejan pasar por una picadora de carne o una licuadora.
Vierta el aceite en una sartén honda o una cacerola. Agregue el rayo y la zanahoria y pasiva hasta que se dore.
A continuación, agregue la remolacha y la pimienta búlgara, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
Viertamos en un zumo de tomate de sartén, interferimos. Extinguimos cinco minutos y agregamos azúcar, sal, laurel y pimienta dulce.
Reduzca el fuego, cubra la tapa y cocine la mezcla de vegetales durante otros 5-7 minutos. Luego vierta el vinagre y retire del plato.
Nos disponemos en latas estériles y el corcho con un abrelatas.
Una receta simple para la cosecha de borscht para el invierno paso a paso
Otra receta simple para la cosecha de borscht para el inviernopaso a paso te está esperando más. Su principal diferencia con recetas similares es la presencia de una gran cantidad de especias aromáticas y pimientos picantes en la receta. Gracias a estas diferencias aparentemente insignificantes, esta sencilla receta de tocho para borsch para el invierno en latas tiene un sabor más intenso. Lo que es especialmente importante, por ejemplo, si no eres muy sabroso remolacha para borscht durante el invierno.
Ingredientes necesarios para una receta sencilla de palanquilla para borsch para el invierno en latas
remolachas - 1 kg
tomates - 1 kg
pimiento picante - 2 pz.
cebolla - 800 gr.
vinagre - 3 cucharadas. l.
azúcar - 2 cdas. l.
sal - 2 cdas. l.
aceite vegetal - 150 ml
ajo
clavel
laurel
una mezcla de pimientos
Instrucciones para una receta sencilla de palanquilla para borsch en los bancos para el invierno
Las verduras peladas se cortan de la siguiente manera: cebollas - medias anillas, pimientos picantes - finos círculos, zanahorias y remolachas - pajitas finas. Los tomates cortamos al menos cubos pequeños, al menos molimos a través de una picadora de carne.
El ajo se pela y se callachenocode. La cantidad de ajo, clavo de olor y otras especias toma a su discreción. Como regla, para preparar un borsch hasta el punto de agudo y muy fragante, para tal cantidad de verduras basta con tomar 3-4 dientes de ajo, 1-2 hojas de laurel y un par de claveles.
En una sartén vierta un poco de aceite y vierta los vegetales preparados: zanahorias, remolachas y cebollas. A fuego medio, llevar a ebullición.
Agregue el pimiento picante, el ajo y otras especias. Luego vertimos aceite y vinagre, azúcar y sal.
Revuelva bien, cocine a fuego lento en un fuego pequeño debajo de la tapa durante 15-20 minutos.
Eliminamos el stock de borsch para el invierno de la placa yempacaremos en los bancos. Los bancos deben preesterilizarse de la forma más conveniente para usted, al igual que los párpados. Cork borsch para el invierno y lo enfriamos.
Aderezo para borscht para el invierno con pasta de tomate sin repollo, receta con una foto
Por supuesto, vestirse para borscht para el invierno con tomatesresulta más delicioso que una receta con pasta de tomate. Pero esto solo es cierto si usa tomates muy dulces, jugosos y maduros. De lo contrario, es mejor reemplazar los tomates no ideales con una buena pasta de tomate: hará que el sabor sea más rico y el color más brillante. Cómo preparar un aderezo para borscht con pasta de tomate para el invierno, vea la receta a continuación.
Ingredientes para condimentar en borsch con pasta de tomate para el invierno
remolacha - 500 gr.
zanahorias - 500 gr.
cebolla - 300 gr.
pasta de tomate - 150 gr.
aceite vegetal - 100 gr.
sal y pimienta al gusto
Instrucciones para una receta de relleno de borscht con pasta de tomate sin col para el invierno
Las remolachas y las zanahorias se cuecen hasta que estén medio cocidas y peladas.
Cebolla finamente picada y frita en aceite vegetal hasta que quede transparente.
Las remolachas y zanahorias refrigeradas se frotan en el rallador medio. Mezcle con las cebollas frías.
La pasta de tomate se cría con una pequeña cantidad de agua hervida caliente, mezclada hasta homogeneidad.
En un recipiente profundo, mezclamos todas las preparaciones vegetales y la pasta de tomate. Sal y pimientos a voluntad.
Dividimos la pieza de trabajo para el borsch en las mismas porciones3-4 cucharadas con una diapositiva. Embalaremos los espacios en blanco para el invierno, no para bancos, sino para paquetes comunes y los enviaremos al congelador. Tal aderezo vegetal para el invierno antes de agregarlo a la sopa de remolacha no es necesario para descongelarlo de antemano.
La receta de una deliciosa palanquilla de borsch para el invierno en un video multivark
Otra receta sabrosa y simple paraBorscht para el invierno en los bancos esperándote más. A diferencia de las versiones anteriores, este borsch se cuece en el multivark para el invierno, lo que facilita en gran medida la preparación de la palanquilla. En cuanto a los ingredientes para esta receta de borscht para el invierno, además de las remolachas y las zanahorias tradicionales, puede agregar repollo, búlgaro o pimiento picante a la pieza de trabajo. Los tomates también pueden reemplazarse con pasta de tomate.
