Puré de calabaza como guarnición y para el invierno: las recetas son rápidas y sabrosas para los bebés, los niños sin puré de patatas con azúcar Lamen los labios de la calabaza

Sopa perfecta con calabaza y crema: recetas de cocina con foto

Sopa de puré de papas, y más aún la calabaza con crema -una parte integral del fondo mundial de recetas ideales para comida deliciosa. Tiernos puré de verdura con diversos aditivos que hace mucho tiempo conquistaron europeos, tuvo tiempo de establecerse en los países del norte, tomó un lugar honorable en las tradiciones culinarias de los habitantes de las latitudes occidentales. Y en los últimos años, un sorprendente regalo de temporada aparece activamente en las mesas de nuestros compatriotas. Es hora de que domines el puré de sopa ideal de una calabaza con crema en la receta de cocina con una foto.

Ingredientes necesarios para puré de calabaza con crema

• 
  calabaza fresca - 800 g


• 
  tomillo seco - 6 ramas


• 
  crema - 100 ml


• 
  ajo - 5 dientes


• 
  aceite de oliva - 3 artículos de l.


• 
  caldo de pollo o vegetal - 800 ml


• 
  sal y una mezcla de pimientos

Preparación paso a paso de puré de sopa aromático de calabaza sin azúcar con crema bajo prescripción con una foto

1. 
   Verifique la disponibilidad de los ingredientes necesarios con la lista en la receta. Si tiene todo lo que necesita, trate las verduras primero. Pele el ajo de las hojas y pase a través de la prensa.


2. 
   Lave la calabaza Retire la piel del feto, retire la cuchara del medio con semillas con una cucharada. La pulpa de calabaza se corta en trozos pequeños, de unos 3 cm x 3 cm, y se extiende en una bandeja para hornear, untada con una cucharada de aceite de oliva.


3. 
   En un tazón pequeño, mezcle el aceite restante conpuré de ajo, sal y una mezcla de pimientos. Vierta los pedazos de verduras con el líquido fragante resultante. Extiende unas ramitas de tomillo desde la parte superior para que la calabaza se empape con el aroma de las hierbas.


4. 
   Hornee las verduras en un horno a 190 ° C durante 25 a 35 minutos. Durante este tiempo, la calabaza debe volverse suave.


5. 
   Bien horneadas, pero no demasiado secas piezas de calabaza cambian de la bandeja de horno al tazón de la licuadora. También determinan los restos de ajo y la mitad del caldo. Recicle el contenido hasta que quede suave.


6. 
   El puré resultante se vierte en una cacerola, sal, pimienta, mezcle con la segunda mitad del caldo. Cuele la masa 3-5 minutos después de hervir.


7. 
   Cucharón para sopa de mash caliente en platos profundos. Deje que la comida se enfríe un poco.


8. 
   Sumerja en cada tazón con puré de calabaza por una cucharada de crema y una pizca de tomillo seco. Sirva para el almuerzo o la cena caliente, con picatostes de trigo o rebanadas crujientes de baguette.

Sopa de calabaza abundante con patatas - recetas de cocina paso a paso

Sopa espesa con puré de patatas con añadidolas papas, las cebollas, el ajo y otras verduras son un plato fragante, satisfactorio y muy nutritivo con un presupuesto mínimo y una receta sencilla, una preparación paso a paso. Debido a la alta concentración de ingredientes en la masa terminada, la sopa de crema se obtiene por sabores brillantes saturados y aromas pronunciados. Este plato es absorbido perfectamente por el cuerpo y no deja centímetros adicionales en la cintura.

Ingredientes necesarios para sopa de calabaza, puré con patatas, cebolla y ajo

• 
  calabaza pequeña - 1 pc


• 
  patatas - 6 pz.


• 
  bulbos de cebolla - 2 pz.


• 
  ajo - 2 dientes


• 
  aceite vegetal - 3 cucharadas.


• 
  Mantequilla - 40 g


• 
  sal fina - 1 cucharadita.


• 
  hierbas aromáticas secas


• 
  leche magra - 200 ml

Preparación paso a paso de puré de sopa abundante de patatas, calabazas y cebollas

1. 
   Prepare todas las verduras necesarias. Pele las papas de la cáscara y córtelas en cubos, quite la cebolla y el ajo de la cáscara.


2. 
   Enjuaga una calabaza pequeña, corta por la mitad. Corte de cada mitad un núcleo con una parte fibrosa y semillas. Hornee una calabaza, engrasada con aceite vegetal, en un horno de microondas potente o en un horno a 190 ° C durante 30-40 minutos.


3. 
   Las papas, junto con las cebollas picadas, hierven hasta que estén cocidas en agua con sal. Atrapa las verduras en un frasco aparte.


4. 
   Usando un aplastamiento de cocina, cambie las papas en puré. Agregue la mantequilla y mezcle bien la mezcla resultante.


5. 
   Después de media hora, saque la bandeja de horno del horno y retire suavemente la pulpa de la cáscara. Procese la calabaza horneada con un mezclador de inmersión hasta obtener una consistencia uniforme.


6. 
   Combina dos tipos de puré de papas en un recipiente hondo,agregue ajo machacado y hierbas. Vierta la mezcla con leche tibia y mezcle bien. Así que obtendrás una abundante sopa de calabaza con la adición de papas para una receta de cocina paso a paso.


7. 
   Y no puede agregar leche para obtener un acompañamiento delicioso e inusual para pescado de mar al horno o filete de pollo asado.

Puré sin azúcar de calabaza fresca con col y cebollas: recetas de cocina rápida y deliciosamente

Sopa de verduras y puré más gruesola misa no es en vano popular en todo el mundo. En los países del norte, estos platos se calientan al instante y se vigorizan con el aroma de especias y especias. En el sur: evite el calor y disfrute de refrescantes notas de calabaza e ingredientes frescos adicionales. Para nosotros, el puré sin azúcar de calabaza fresca con repollo y cebolla es rápido y sabroso de acuerdo con la receta: esta es otra oportunidad para diversificar el menú ordinario con alimentos útiles y no consumidos.

Ingredientes necesarios para cocinar puré de calabaza sin endulzar con col rizada de col y cebolla

• 
  calabaza no dulce - 450 g


• 
  cebolla chalota - 50 g


• 
  repollo kale - 70 g


• 
  ajo - 3 dientes


• 
  caldo de verduras - 350 ml


• 
  leche - 1 cda.


• 
  sal


• 
  semillas de sésamo - 1 cucharadita.


• 
  aceite de oliva - 2 cdas.


• 
  pimienta molida

Preparación paso a paso de puré sin azúcar de calabaza fresca con cebolla y repollo para una receta rápida y deliciosa

1. 
   Calabaza fresca lavada, cortada por la mitad y limpiada de la parte interna no comestible. Lubrique las mitades de la verdura brillante con aceite vegetal y colóquelas en una bandeja para hornear cubierta de pergamino.


2. 
   Hornea las mitades de calabaza en un horno precalentado 175C durante 25 a 45 minutos (dependiendo del tamaño de la fruta). Pierce la verdura con un cuchillo. Si el dispositivo ingresa y sale fácilmente, puede retirar la bandeja de horneado.


3. 
   Tan pronto como las piezas de trabajo se enfríen, retire suavemente la pulpa de la cáscara. Con un procesador de alimentos o una licuadora sumergida, agarre la calabaza para que quede suave y aireada.


4. 
   En una mezcla de cacerola de esmalte profundoPuré de calabaza con chalotes, caldo de verduras y leche finamente picados. Sal, pimienta mucho y cocine a fuego moderado 10-15 minutos después de hervir.


5. 
   En un aceite vegetal caliente, freír ligeramente repollo picado con semillas de sésamo. No olvides agregar sal y especias al gusto.


6. 
   Caliente sabroso puré de calabaza y la cebolla fresca en nuestras recetas se extendió rápidamente a través de los platos en porciones, y la parte superior con una recarga de combustible frito suplemento cuchara.


7. 
   Si lo prefiere, en lugar de col rizada en el extranjero puede usar productos más comunes: coles de Bruselas, espárragos, brócoli, judías verdes, etc.

Cómo cocinar puré de calabaza, como guarnición, con patatas, zanahorias y calabacín

Irónicamente, es la elección de un plato lateral se conviertela falla principal en la preparación de una cena festiva. No es difícil encontrar un bocadillo original. Después de pensar, puedes pensar en algo como esto para más caliente o postre. ¿Por qué hablar de ensaladas? Y solo adornar de vez en cuando mata con monotonía: patatas cocidas, al horno, arroz con verduras ... Es hora de alejarse de los patrones y romper los estereotipos. Aprenda cómo hacer un puré de calabaza, como una guarnición, con patatas, zanahorias y calabacín, para no alimentar a los huéspedes con comida aburrida y monótona.

Ingredientes necesarios para una guarnición de puré de calabaza con patatas, zanahorias y calabacín

• 
  patatas - 900 g


• 
  calabaza - 500 g


• 
  zanahorias - 150 g


• 
  calabacín - 300 g


• 
  bulbo de cebolla - 1 pc


• 
  leche - 100 ml


• 
  Mantequilla - 50 g


• 
  aceite vegetal - 1 cda.


• 
  sal


• 
  pimienta


• 
  semillas de calabaza - 30 g


• 
  Hierbas provenzales - 0.5 cdta.

Paso a paso cocinar puré de patatas de calabaza fresca con patatas, zanahorias y calabacines en guarnición

1. 
   Prepare las verduras frescas: quite la bombilla de la cáscara y corte en rebanadas grandes, pele las papas y hierva en agua con sal junto con anillos de calabacín.


2. 
   Cocido a la suavidad verduras en un puré de patatas de cualquier manera conveniente. Es mejor no usar una licuadora sumergible, convertirá las papas en una masa pegajosa.


3. 
   Zanahoria limpia y cortada en rodajas. Lave la calabaza, corte a la mitad y quite todas las entrañas no comestibles. Corta la pulpa de pulpa en las mismas piezas que las zanahorias.


4. 
   En una bandeja para hornear engrasada, coloque las verduras - piezascalabazas y zanahorias, rodajas de cebollas. Espolvoree toda la sal con pimienta, hierbas provenzales pritrusite, espolvoree con aceite vegetal. Hornea verduras para decorar durante 30 minutos a 180 ° C.


5. 
   Mientras las verduras son tratadas térmicamente en el horno, fría las semillas de calabaza peladas. Puedes ligeramente semillas podsolit para mostrar su sabor aún más.


6. 
   Los vegetales horneados terminados se trituran en el procesador de alimentos, luego se introduce la masa en el puré de papas y se mezcla todo con leche fresca y mantequilla baja en grasa.


7. 
   Antes de servir, cada porción de guarnición en forma de puré de calabaza con patatas, zanahorias y calabacines espolvoree semillas de girasol fritas.

Puré picante "dedos lamer" de la calabaza horneada: recetas para el invierno

En las cualidades de sabor del puré multicomponente concalabaza y otros regalos de temporada no pueden ponerse en duda. Hay muchas combinaciones, más saturadas o menos contrastantes, capaces de sorprender incluso a los gourmets. Pero el puro puré de calabaza a menudo causa discusión y controversia en blogs culinarios y programas de televisión. El sabor y el aroma de tales delicias están lejos de ser del agrado de todos. Pero estamos seguros de que la razón es la incapacidad de prepararlo de manera competente. Y nuestros puré de papas picante "lamer los dedos" de una calabaza al horno de acuerdo con una receta para el invierno - una clara confirmación de la hipótesis presentada.

Ingredientes necesarios para puré de calabaza "lamiendo los dedos" para el invierno

• 
  calabaza pequeña sin azúcar - 1 pc


• 
  aceite de oliva - 1 cda.


• 
  vino blanco - 100 ml


• 
  sal marina - 1 cucharadita.


• 
  polvo de ajo seco - 1 cucharadita.


• 
  kari - 0,5 cdta.


• 
  pimentón - 0,5 cucharadita


• 
  Yogur griego - 100 g


• 
  verdes - al gusto

Preparación paso a paso de puré de papas picante de calabaza sin azúcar en la receta para el invierno "te lamerás los dedos"

1. 
   Una pequeña calabaza completamente limpia, corte el lado con el pedúnculo.


2. 
   Corta la verdura a la mitad, quita las semillas y pélalas. Corta la carne en pedazos grandes.


3. 
   Coloque una bandeja para hornear plana con aceite vegetal, coloque los pedazos superiores de calabaza. Espolvoree las verduras con pimienta.


4. 
   En un piano pequeño mezcle el yogur griego con ajo en polvo, sal marina, pimentón y kari. Lubrique la salsa resultante con cada pieza en la bandeja para hornear.


5. 
   Hornear preforma a 180C durante al menos 30 minutos. Mientras tanto, la calabaza en el horno, esterilizar los frascos y las tapas de cualquier manera posible: en el microondas, con el vapor en agua hirviendo.


6. 
   Saque las verduras horneadas del horno y colóquelas en el tazón del helicóptero. Recicle la calabaza en puré de papas. El vino blanco se evapora en una cacerola y se mezcla con el puré resultante.


7. 
   Parte de la palanquilla se coloca en la muestra, el resto se extiende sobre tarros y se pasteuriza en una olla de agua hirviendo durante 10-15 minutos.


8. 
   Después de quince minutos, retirar del "pasteurizador" salsa picante "mmm" de calabaza al horno en nuestra receta y el rodillo para el invierno bajo la tapa de la lata desechable.

Puré de puré de calabazas y manzanas para el invierno: video receta

Encuentra la calabaza correcta para todas las anterioresrecetas es bastante simple. Conocerse a sí mismo, buscar fruto fresco y variedades sin azúcar - "Stofuntovaya", "rodillo", "Volga gris", "Médico", "bellota", "pecas". Es mucho más difícil elegir una buena materia prima para la preparación de puré infantil útil de calabazas y manzanas para el invierno de acuerdo con nuestras recetas de video. Después de todo, la fruta no debe ser sólo madura, fresca, jugosa y saludable, sino también hipoalergénico, no demasiado brillantes de color, con un nivel medio de azúcar en la composición. Y la mejor opción en el momento - todo "dulce" fruto "Gribovskii Bush", "Altaiskaya" o peso "delicatessen infantil" de 3 a 5 kg de la capa de cera natural y piel densa.

Detalles sobre la preparación de un puré de calabaza fresca con manzanas para el invierno para niños, ver las siguientes recetas de video:

Puré de vitaminas para niños de calabazas sin azúcar para el invierno

No todos los niños serán persuadidos a probar en pleno inviernopuré de calabaza con vitaminas, e incluso sin azúcar. Pero incluso si el niño, habiendo comprado en el color brillante, probará una cuchara, de la segunda se negará. Al menos, así fue en nuestra niñez distante. Para no repetir la triste experiencia de las madres y abuelas, es muy importante dominar varios trucos y trucos que ayudan a preparar puré de vitaminas para niños a partir de calabazas sin azúcar para el invierno no solo útiles sino también sabrosas.

Ingredientes necesarios para puré de calabaza de vitamina sin azúcar para niños para el invierno

• 
  calabaza dulce - 2 kg


• 
  líquido de miel - 0.5 cucharadas


• 
  Vanillin - al gusto


• 
  Mantequilla - 50 g

Preparación paso a paso de puré de vitaminas para niños a partir de calabaza fresca sin azúcar con receta médica para el invierno

1. 
   Seleccione varias calabazas maduras, peso total de más de 3 kg. Después de la preparación preliminar, la pulpa perderá una parte significativa de la masa.


2. 
   Lave la fruta en agua fría, seque con toallas de papel. Corta las calabazas por la mitad y límpialas por la mitad.


3. 
   Pulpe con láminas cortadas con cáscara y colóquelas en una bandeja para hornear preparada. Hornee las verduras a 180 ° C durante 30-40 minutos.


4. 
   Las rebanadas recién horneadas se pelan y pelan en una licuadora junto con miel y vainilla.


5. 
   Las semillas de calabaza no necesitan tirarse. Se pueden secar y freír para usar en procesos culinarios. Incluyendo en nuestra receta. Un puñado de semillas de calabaza pre-preparadas se pueden agregar al recipiente de la licuadora para el resto de los ingredientes.


6. 
   Luego agrega un pedazo de mantequilla. Revela perfectamente el sabor de la calabaza, haciéndola más suave y delicada. Trata el puré de papas de nuevo.


7. 
   Distribuya la masa terminada a jarras estériles de pequeño volumen. Pasteurize el blanco de los niños durante el invierno 10-15 minutos en agua hirviendo. Y después - sellado con tapas de vacío.

Puré de calabaza suave para bebés: una receta con una foto

Delicado puré de calabaza - casi idealel primer señuelo para bebés. Inferior a tal producto excepto que la preparación de manzanas, calabacines y brócoli. Y luego, únicamente debido a su color brillante, que tiene un efecto alérgico en las migas del cuerpo en casos aislados. En el resto, no hay censura para el puré de calabaza tierna para bebés con una receta con una foto. Llena por completo el cuerpo del niño con vitaminas de casi todos los grupos, beta caroteno, potasio, fósforo, cobre, hierro, magnesio, etc.

Ingredientes necesarios para la preparación de puré de patatas tiernas de calabaza hervida para bebés

• 
  calabaza fresca - 850 g


• 
  agua filtrada - 1 cucharada

Preparación paso a paso de puré de calabaza para bebés con receta médica con una foto

1. 
   Bombee un tipo adecuado de calabaza y corte por la mitad.


2. 
   Con un cuchillo ancho y afilado, corta toda la corteza de la fruta cruda y retira el interior con las semillas.


3. 
   Corta la carne brillante en trozos pequeños.


4. 
   Transfiera la calabaza a una cacerola, vierta un vaso de agua y cocine por 15 minutos debajo de una tapa lateral.


5. 
   La masa terminada se debe raspar con una licuadora sumergida a una consistencia ligera y aireada.


6. 
   Parte de la licitación de puré de calabaza para bebés según nuestra receta con paquete fotográfico en bolsas de vacío para almacenamiento en frío.


7. 
   El resto se transfiere a un frasco de vidrio estéril para su uso en el futuro cercano.

El puré de papas sin rostro clásico nos resulta familiarla misma infancia. Quizás es por eso que hoy estamos tratando de complementar la forma tradicional de hacer una comida con nuevas recetas mejoradas paso a paso con fotos y videos. Para continuar, cada niño puede disfrutar de un delicioso postre con una calabaza brillante, manzanas y crema durante todo el invierno. Y los adultos estaban felices con la preparación rápida de una gran variedad de puré de patatas con patatas, zanahorias y calabacín.