Cómo cocinar deliciosa lasaña vegetariana: una receta de platos de IKFA

Lasaña de MACFA es la mejor base

Preparar la lasaña en casa no esSerá difícil si usa hojas preparadas de IACAF. Las sábanas están hechas de trigo duro, lo que permite no preocuparse por el sabor impecable de un regalo y su propia figura. Además, todas las hojas terminadas de cada borde están hechas en forma de una doble onda única. Esta innovación es muy práctica y conveniente para los cocineros. El punto es que gracias a la doble ola cada capa mantiene la cantidad máxima de salsa, que, como saben, es un verdadero "chip" de un rico y colorido plato italiano.

Ingredientes principales para el relleno y la salsa

Para complacer a sus seres queridos con la deliciosa delicia italiana, deberá preparar:

• 
  400 gramos de lasaña;


• 
  1 zanahoria;


• 
  2 cabezas de cebolla;


• 
  2 tomates;


• 
  1 calabacín;


• 
  1 pimiento búlgaro rojo;


• 
  300 gramos de queso duro;


• 
  70 gramos de aceite;


• 
  especias y sal al gusto.

Una parte integral de este delicioso plato italiano es la salsa bechamel. También puede prepararlo usted mismo, para lo cual necesita:

• 
  50 gramos de aceite;


• 
  500 ml de leche;


• 
  50 gramooks;


• 
  un poco de sal

Preparación del relleno para lasaña

Primero debes preparar el relleno. En la sartén, debe verter el aceite vegetal y calentarlo adecuadamente. Luego, en el aceite, freír las cebollas picadas.

Luego, debes rallar las zanahorias en un rallador mediano, agregarlas a la sartén y freírlas junto con las cebollas durante unos 5 minutos.

Mientras que las zanahorias y las cebollas se fríen, es necesarioprepara la pimienta búlgara. Se elimina del pedúnculo y las semillas, después de lo cual se corta en cubos o tiras finas y pequeñas. También necesita ser enviado a la fritura de cebolla y zanahoria.

A continuación en la sartén en la mezcla de verduras se envía previamente limpiado y cortado en cubos de calabacín.

Luego, las verduras se curan con una pequeña cantidad de especias y se cuecen a fuego lento.

Ahora debe hervir las hojas de lasaña lista para preparar de MAKFA de acuerdo con las instrucciones del paquete y voltearlas sobre el colador a todo el exceso de líquido del vaso.

Mientras las sábanas estén cocidas, puedes rallar el queso.

Algunas de las sutilezas de hacer salsa bechamel

Cuando todos los ingredientes son golosinas con italianolisto para el color, puedes comenzar a crear una salsa bechamel. Para cocinar la salsa, derrita la mantequilla en una cacerola. Cuando se convierte en un líquido, debe verter 250 ml de leche, previamente mezclada con harina.

Mientras revuelve constantemente, la mezcla de leche y harinaVierta cuidadosamente en el aceite precalentado. Luego, los restantes 250 ml de leche se vierten en esta mezcla y se agrega un poco de sal. La salsa debe cocinarse a fuego lento hasta que se espese. Al mismo tiempo, se recomienda agitar la mezcla constantemente con un batidor.

Toques finales en cocinar lasaña

Solo resta formar todos los ingredientes enplato listo. Para hacer esto, la forma especial se mancha con mantequilla. Es necesario disponer 1/3 del número total de hojas de MACFA. Encima de las sábanas caben aproximadamente la mitad del relleno. Luego los productos deben ser servidos con una salsa y verter el queso rallado. Entonces todas las capas (excepto el queso) se repiten. Ahora todo está cerrado con la última parte de las hojas de lasaña, que se rellenan con salsa bechamel y se cubren con queso.

Hornee este maravilloso plato que necesita en el horno durante al menos 30 minutos, a una temperatura de aproximadamente 180 grados. Es necesario sacar lasaña cuando está cubierto con una deliciosa corteza rojiza.

Sirve la lasaña recomendada con aceitunas verdes o ensalada de verduras. Puedes decorar el plato con perejil, hojas de rúcula u otras hierbas. La mejor bebida para el manjar italiano será Borjomi.

Buen provecho!