Tomates en gelatina para el invierno, recetas con una foto. Tomates marinados en gelatina para el invierno sin esterilización, con cebolla

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Sabrosos tomates en gelatina para el invierno, una receta con una foto

Por qué agregar gelatina cuando se conservan los tomatespara el invierno? Una respuesta detallada a esta pregunta se encuentra en la receta con la foto a continuación. Pero si responde brevemente, la gelatina ayuda a preservar la forma de los tomates. Por lo tanto, deliciosos tomates en la gelatina para el invierno, la receta con fotos de los que le espera más, no estallar, se mantienen resistentes y jugosos.

Ingredientes para una receta de sabrosos tomates en gelatina

• 
  tomates - 1 kg


• 
  cebollas - 3 pz.


• 
  eneldo fresco - 50 gr.


• 
  azúcar - 2 cdas. l.


• 
  sal - 2 cdas. l.


• 
  agua - 1 l


• 
  vinagre 9% - 6 cucharadas. l.


• 
  gelatina - 3 cucharadas l.


• 
  granos de pimienta negra - 10 pz.

Instrucciones para hacer deliciosos tomates en gelatina para el invierno

1. 
   Lo mejor para esta receta son las variedades adecuadas de crema de tomate. Pero puedes tomar cualquier otro tomate elástico y pequeño. Deben lavarse a fondo y cortarse por la mitad.


2. 
   Retire las bombillas medianas de la cáscara y corte en placas delgadas.


3. 
   Ponga un par de ramitas de eneldo fresco en el fondo de una lata limpia. Inflorescencia adecuada y seca.


4. 
   Luego deberías agregar granos de pimienta y ponerle "almohada" de cebolla, una capa delgada de varios platos. Cubra con los tomates en la cebolla, corte.


5. 
   Llene los frascos hasta la parte superior, alternando las capas de cebolla y tomate. La gelatina se diluye en una pequeña cantidad de agua tibia y se deja hinchar.


6. 
   Ponga agua en el fuego, vierta el azúcar y la sal. Llevar a ebullición y verter gelatina. Revuelva rápidamente hasta que este último se disuelva, vierta el vinagre y retire el adobo del plato.


7. 
   Vierta las paletas con adobo y cubra con tapas.


8. 
   Coloque las piezas de trabajo en una olla con una toalla en el fondo y vierta agua caliente alrededor del cuello. Hervir a fuego alto durante 10 minutos.


9. 
   Apriete las cubiertas y voltee las piezas de trabajo hacia abajo. Deje que se enfríe en una manta.

Tomates picantes en una gelatina con cebollas, receta paso a paso

Una de las características clave de los tomates enla gelatina se puede llamar su rico sabor. Pero si desea hacer un bocadillo más sabroso, entonces los tomates afilados en la gelatina con cebollas, receta paso a paso que encontrará más allá, la mejor opción. Además de la gran cantidad de cebolla, el ajo y la pimienta también están presentes en la receta.

Ingredientes necesarios para tomates afilados con cebolla en gelatina

• 
  cereza - 500 gr.


• 
  cebollas - 2 pz.


• 
  ajo - 5 dentículos


• 
  guisantes picantes de pimienta - 8 pz.


• 
  gelatina - 1.5 cucharadas l.


• 
  agua - 500 ml.


• 
  hoja de laurel -2 piezas


• 
  azúcar - 1 cda. l.


• 
  sal - 1 cda. l.


• 
  vinagre - 3 cucharadas. l.

Instrucciones para tomates afilados con cebollas en gelatina para el invierno

1. 
   Lave los tomates y seque ligeramente sobre una toalla.


2. 
   En frascos limpios vierta especias en aproximadamente la misma cantidad.


3. 
   Agrega los tomates. Es mejor tomar cereza, ya que marinar rápidamente y verse bien como un refrigerio agudo. Gelatina vierta agua tibia antes de hincharse.


4. 
   La sal y el azúcar se agregan al agua, hierven y agregan la gelatina hinchada. Cuando sus gránulos se derriten por completo en el adobo, debe verter el vinagre.


5. 
   Vierta los tomates marinados calientes y esterilice los palanquillos en una sartén con agua hirviendo durante 10 minutos.


6. 
   Cúbralo con tapas y voltéelo y déjelo enfriar.

Tomates en gelatina con pepinos, receta

El principio de enlatar tomates con pepinos engelatina no difiere de versiones anteriores. Pero como resultado, los tomates en gelatina con pepinos, cuya receta se encontrará más abajo, se obtienen con un refrigerio vegetal ideal.

Ingredientes para tomates con pepinos en gelatina para el invierno

• 
  pepino - 500 gr.


• 
  tomates - 500 gr.


• 
  gelatina - 2 cdas. l.


• 
  eneldo - 50 gr.


• 
  ajo - 2-3 pcs.


• 
  agua - 1 l


• 
  vinagre - 4 cucharadas. l.


• 
  azúcar - 2 cdas. l.


• 
  sal - 2 cdas. l.

Instrucciones para una receta de pepinos con tomates en gelatina

1. 
   Lave las verduras y si son grandes, córtelas en rodajas.


2. 
   Pon el ajo y el eneldo en los frascos. Gelatina diluida en agua tibia.


3. 
   Cocine el adobo con azúcar y sal, vierta la gelatina y el vinagre hinchados.


4. 
   Vierta el adobo en frascos y envíelo a un plato en una sartén para la esterilización.


5. 
   Enrosque las tapas y deje enfriar a temperatura ambiente.

Cómo cocinar tomates en gelatina sin esterilización, receta

Prepare los tomates en gelatina sin esterilizacióntambién es posible Para hacer esto, vierta el adobo caliente de tomates con gelatina tres veces. Y es obligatorio usar latas y cubiertas ya esterilizadas para la receta.

Ingredientes para tomates en gelatina sin esterilización

• 
  tomates - 500 gr.


• 
  cebollas - 1 pc


• 
  vinagre - 30 ml.


• 
  gelatina - 1 cucharadita


• 
  ajo - 2 pz.


• 
  agua - 500 ml.


• 
  azúcar - 1/2 cucharada l.


• 
  sal - 1 cda. l.

Instrucciones para una receta de tomate en gelatina sin esterilización

1. 
   Lave los tomates, pele el ajo y la cebolla, pique finamente.


2. 
   Extienda los vegetales con especias en los frascos.


3. 
   Hierva el adobo con azúcar, sal, gelatina hinchada y vinagre.


4. 
   Vierta el adobo caliente sobre los frascos. Deje que se enfríe, drene y hierva. Vierta palanquillas y repita tres veces.


5. 
   Cubra con tapas y gire hasta que se enfríe por completo.

Tomates marinados con gelatina, video-receta paso a paso

Cómo cocinar tomates marinados con gelatina paso a paso le dirá la siguiente receta de video. La principal diferencia entre estos tomates y cebollas es un delicioso adobo gelatinoso con una variedad de especias.