Tabla de índices glucémicos de productos y una dieta con un bajo índice glucémico. ¿Cuál es el índice glucémico?

Para una pérdida de peso efectiva y mantenimientoel cuerpo en una tabla de estado saludable de índices glucémicos de productos es simplemente necesario. Con su ayuda, puede inventarse una dieta adecuada que le permita no solo perder peso rápidamente sino también mantener la salud física, vitalidad y una salud excelente.

¿Cuál es la tabla de índices glucémicos de productos

El índice glucémico de productos (GI) muestra, conqué velocidad diferentes alimentos se dividen en el cuerpo y se convierten en glucosa. La referencia es la glucosa en sí misma, cuyo IG es de 100 unidades. Comer alimentos con un alto índice glucémico conduce a un aumento en los niveles de azúcar en la sangre y hace que el páncreas produzca más insulina, lo que promueve la acumulación de glucosa en el cuerpo en forma de depósitos de grasa. Por supuesto, este estado de cosas no contribuye a la pérdida de peso, por lo que se recomienda utilizar más productos con un IG bajo para adelgazar.

Alimentos con un bajo índice glucémico durante mucho tiempopermanece en los intestinos y el estómago. La división es lenta y no hace que el nivel de azúcar suba al cielo. Una persona se siente mucho más alimentada, no aspira a refrigerios no programados y no sufre de dolores obsesivos de hambre.

Pierda peso en la dieta GI que recomiendan los médicos por un mes. El curso se divide en tres etapas, cada una de las cuales tiene sus propias reglas y principios:

La primera etapa es 14 días. Para empezar en la dieta diaria,que contienen hidratos de carbono fácilmente asimilables y simples se reemplazan por alimentos con carbohidratos complejos. Durante este período, el indicador de cualquier ingrediente incluido en el menú no debe exceder las 39 unidades.

La segunda etapa es de 7 días. Durante la semana, se logra la pérdida de pesoEl resultado y en pequeñas cantidades entran en la dieta alimentaria con indicador GI, que van de 40 a 59 unidades, pero la base del menú diario sigue siendo los productos con el IG más bajo.

La tercera etapa es de 7 días. Usuarios de la última semana del cursomantener un peso reducido y aprender a controlar las comidas. En primer lugar, consumen alimentos con IG bajo y medio y, en casos excepcionales, se despojan de alimentos con un puntaje GI alto.

Nutrición basada en la tabla de índices glucémicos de productos: dignidad

Casi todas las técnicas populares de pérdida de peso tienenun gran inconveniente: del menú diario, se excluyen muchos productos que contienen sustancias útiles y nutritivas vitales para el cuerpo humano. El peso, por supuesto, se pierde con la suficiente rapidez, pero la salud corre grave peligro.

Una dieta desarrollada sobre la base de una mesaíndices glucémicos, ofrece a los usuarios una amplia gama de productos útiles que se pueden consumir sin comprometer su propia figura. Además, la adherencia a los principios de nutrición GI permite reducir el nivel de colesterol en la sangre, reduce la posibilidad de ataques cardíacos y minimiza el riesgo de desarrollar diabetes tipo II. Los médicos dicen que, además de esto, la ración GI funciona como una medida preventiva contra el cáncer y previene el desarrollo de cáncer de mama en las mujeres.

Dieta basada en la tabla de Índices de productos glucémicos: Principios básicos

Coma alimentos a menudo y en porciones pequeñas, distribuyendo uniformemente la cantidad de calorías entre el desayuno, el almuerzo y la cena.

Verduras, frijoles, cereales y frutas forman la basedieta adelgazante Su índice glucémico (sandía, naranja, aguacate, melón, membrillo, piña, cacahuetes tostados) es muy bajo, y los vegetales insaturados en almidón son iguales a cero.

Pescado y carne de diferentes variedades, tofu y quesos no soncontener carbohidratos, por lo que no puede pensar en su glucemia. Estos productos saturan perfectamente el cuerpo, no causan la gravedad en el estómago (con un consumo razonable) y proporcionan la sensación adelgazante de una agradable sensación de saciedad durante todo el día.

Con los bocadillos debes tener mucho cuidado. Barra de cereal dulce, varias galletas saladas, chocolate amargo o yogur sin grasa con frutas pueden desencadenar un aumento brusco y la misma caída rápida en el nivel de glucosa. Por lo tanto, estas posiciones deben equilibrarse con grasas útiles o una pequeña cantidad de proteína.

De papas fritas, casa y compradohornear, pizza, panecillos y muffins, las bebidas alcohólicas tendrán que ser abandonadas. A pesar del hecho de que estos platos no tienen un alto índice glucémico, no son adecuados para combatir la obesidad.

Eficacia de la dieta basada en la tabla de índices glucémicos de productos

La idea principal de una dieta dietética construida conteniendo en cuenta los parámetros glucémicos de los productos, es mantener el nivel de glucosa en la sangre en un nivel estable durante todo el día. ¿Cómo se relaciona esto con la pérdida de peso? Es muy simple Cuando una persona consume una gran cantidad de carbohidratos, el nivel de glucosa en sangre aumenta bruscamente. El páncreas reacciona a esto y comienza a liberar una mayor cantidad de insulina, lo que facilita el suministro de glucosa desde la sangre directamente a las células del cuerpo. Los componentes que contienen componentes con una puntuación GI alta causan un salto demasiado rápido en la glucosa y, si el cuerpo no la usa en su totalidad, se asienta en forma de calorías adicionales y, finalmente, se convierte en depósitos de grasa extensos.

Los alimentos con un índice glucémico bajo son muchomás lentamente transfiere glucosa a las células y no necesita esto en exceso de insulina. Una persona experimenta una saciedad mucho más prolongada y el cuerpo usa su propia grasa para producir energía y no glucosa.

Menú de muestra por un día

Idealmente, una dieta de pérdida de peso, adaptada a los requisitos de la tabla de glucemia, no debe exceder las 1600 calorías. Solo en esta situación, perder peso será bastante activo.

El plus del sistema es una combinación armoniosaproteína magra y productos de bajo índice glucémico en cada plato, gracias a lo cual el usuario durante el día no siente oleadas obsesivas de hambre y se siente bastante cómodo.

Comer de acuerdo con estas reglas por un meses posible perder sin tensión de 5 a 6 kilogramos y mejorar el estado general del cuerpo. No se recomienda reducir las porciones, ya que esto ralentizará el metabolismo natural. Para que el efecto sea más fuerte, se recomienda que haga ejercicio regularmente. Un conjunto adecuado para adelgazar sus caderas y abdomen está aquí.

Desayuno

Huevos revueltos con 3 proteínas, cebolla roja con aceitunas y tomates (3/4 taza) y 2 cucharadas de queso Feta rallado en un rallador grande.

1 granada madura

Segundo desayuno

Queso ligeramente salado "Kosichka"

Almuerzo

Ensalada de verduras y pasta, cocida de pasta(250 gramos), pollo, a la parrilla (100 gramos), berenjenas al horno y pimientos (solo 200 gramos), guisantes de pavo (125 gramos) y salsa italiana baja en calorías (2 cucharadas).

Merienda

8 palitos de apio, sazonados con 2 cucharadas de mantequilla de maní natural.

Cena

Filete de pavo (90 gramos), horneado con salsa de chile, frijoles rojos (125 gramos), cebollas blancas (1 pieza), pasta de tomate (1 cucharada) y queso Cheddar bajo en grasa (80 gramos).

Ensalada de espinacas frescas (2 tazas), fresas maduras (125 gramos) y pistachos picados (2 cucharadas), aderezados con dos cucharadas de vinagre balsámico.

Merienda

Una gran manzana verde cocida en el horno con canela (1/2 cucharadita).

Cómo se usa la tabla de índices glucémicos de los productos: videoinstrucciones

No todos pueden entender de una vez cómofunciona la tabla de índices glucémicos de productos y que es necesario hacer, que generar por sí mismo un menú dietético adecuado. Dado este punto, el autor del video en detalle y en todos los detalles consagra el proceso de uso de la tabla y brinda algunos consejos útiles sobre los platos que deben incluirse en la ración de adelgazamiento GI.