Mushroom podberezovik: foto, descripción, especie. Donde y cuando crezca el ébano comestible
El hongo de la corteza de abedul se encuentra en casi todos los bosques caducifolios o mixtos en Rusia, donde la principal especie es el abedul, bajo el cual crece y por lo que recibió su nombre.
Mushroom podderozovik: descripción y foto
La tapa de la corteza de abedul puede tener un diámetro de aproximadamente16-20 cm. Inicialmente, es firme y convexo, pero crece durante el crecimiento en forma de almohada. Esta seta crece muy rápidamente, aumentando de tamaño en 4-5 cm durante el día y en 10 gramos de peso. Completamente madura se vuelve después de 6 días, después de lo cual comienza el proceso de envejecimiento. Un podberezovik vive en el orden de 10 días.
En cuanto al color de Poderezozikov, los sombrerospuede ser de gris-oliva a casi negro. Sus patas pueden tener hasta 15 cm de longitud y hasta 3.5 cm de grosor. En la parte inferior de la pierna generalmente engrosada, cubierta con escamas marrones, grises o negras. Los hongos tienen una carne blanca y densa que, cuando se corta, adquiere un tono ligeramente rosado.
Donde crecen y cuando hay poderezozoviki?
En la naturaleza hay hasta 12 especiespodberezovikov (ordinario, pantano, rosa y otros). Aman las partes claras del bosque, ya que generalmente se enfocan en claros, franjas y en barrancos, caminos y caminos. Si el verano es rico en hongos, los podberyozoviki crecen incluso bajo abedules muy jóvenes.
En las personas hay diferentes nombrespodberezovikov, entre los cuales - abedul, hongo negro o gris, abuela, obobok, sub-cabeza, cabeza negra, puntiaguda. Comience a recogerlos desde el comienzo del verano y hasta mediados del otoño. Especialmente la rica cosecha tiene éxito en un verano lluvioso.
Beneficio y daño
Como ya sabías, un podberezovik es comestible,los recolectores de hongos lo colocan en segundo lugar después del blanco. Es cierto que, como resultado del tratamiento térmico, su carne se oscurece. Se usa en una amplia variedad de recetas. Es rico en una variedad de vitaminas, oligoelementos, antioxidantes y elimina del cuerpo todo tipo de toxinas. Los champiñones-podberezoviki son útiles para el corazón, los riñones, el sistema nervioso y hematopoyético, la piel y las membranas mucosas, así como para el sistema musculoesquelético.
El peligro de un búfalo es que élmuy similar al hongo, llamado bilioso y se refiere a incomible. Además, pueden causar alergias. En ningún caso puede recolectar podberezoviki creciendo en áreas industriales o cerca de autopistas. Después de todo, los hongos son un excelente sorbente, pero absorben todo lo dañino que los rodea, lo que puede causar envenenamiento.
Es importante antes de ir a una "cacería silenciosa" estudiar cuidadosamente las características de las variedades de poderezozikov, así como las fotos de los hongos, que lo protegerán de enredarlos con cultivos venenosos.
