La receta para halva
Halva es un postre oriental hecho de nueces, semillas yazúcar. Las especies de Halva son muy numerosas, todas tienen un alto valor nutricional. La receta de este postre oriental es simple: una mezcla de pulpa de semilla o nueces y masa de caramelo. Si lo desea, puede agregarle varios componentes, por ejemplo, como chocolate o vainilla.
La receta de halva en casa difiere deLa producción principalmente en que para la preparación de masa de caramelo en lugar de azúcar se pone miel. Considere los tipos más populares de halva y recetas para su preparación.
Girasol de Halva, receta
Quizás, este tipo de halva es el más popular en Rusia. La receta para su preparación es:
1. Fría las semillas.
2. Separe por separado la harina.
3. Pasamos las semillas a través de la picadora de carne 3 veces.
4. Agregue la harina a la masa resultante y aplaste nuevamente.
5. En jarabe de azúcar o miel líquida, agregue aceite vegetal y vierta esta mezcla en la masa de las semillas.
6. Coloque la masa en el molde y colóquelo en el refrigerador.
Halva estará listo después del endurecimiento.
Halva de salsa de sésamo y maní, receta
La receta de sésamo o, como todavía estállamado, tahini halva es similar al anterior, solo las semillas de sésamo se toman como base. Si quieres comer halva de maní, entonces, en consecuencia, toma como base estos frutos secos. Por cierto, tanto el sésamo como los cacahuetes son más convenientes para moler con una licuadora, y el jarabe será mucho más suave, si tomas leche en vez de agua.
Kos-halva, receta
Este tipo de halva es algo diferente de los anteriores y se basa en claras de huevo batidas.
La receta de la trenza:
1. Pelar y moler las nueces (no muy finamente).
2. Hierva y enfríe el jarabe de azúcar.
3. Batir los blancos y agregarles un jarabe, continuar batiendo hasta obtener una espuma blanca y firme.
4. Vierta nueces en la mezcla líquida y mezcle bien.
5. Retire el formulario en el refrigerador.
Pastel con halva
Halva se puede utilizar como ingrediente para hacer otros postres. Por ejemplo, puedes cocinar un pastel con halva, cuya receta es sorprendentemente simple. El pastel está hecho de la siguiente manera:
1. Prepare galletas ordinarias de 6 huevos.
2. Una crema se crea a partir de mantequilla, leche condensada y yemas de huevo.
3. El halva se frota. Ella rocía cada capa de pastel con crema, así como todo el postre para la decoración.
La dulzura oriental le da a este pastelsabor único Como puede ver, para preparar una dulzura tan sabrosa y útil como el halva, no necesita mucho tiempo y energía. Si vas a cocinarlo por primera vez, entonces es mejor encontrar la receta para halva con una foto en la que todos los procesos sean visibles.
Autor: Katerina Sergeenko
