Queso frito: cómo cocinar

Sirvió tan apetitoso queso tostado caliente, porque en la forma fría pierde todo su sabor atractivo. Por lo tanto, recomendamos cocinarlo "a la vez".

Queso frito Adyghe: receta

Ingredientes necesarios:

• 
  Queso Adyghee


• 
  aceite vegetal


• 
  sal, pimienta


• 
  sémola


• 
  harina


• 
  huevos - 1 pc

Método de preparación:

1. 
   Cortamos nuestra rebanada de queso en rebanadas, las cubrimos capa por capa: la primera capa es harina, la segunda es un huevo ligeramente batido (con sal y pimienta u otros condimentos que desee), el tercero y último es el mango;


2. 
   freír las rebanadas de queso empanizado en la mantequilla hasta que el oro apetitoso.

Queso frito en masa

Ingredientes necesarios:

• 
  queso duro


• 
  migas de pan o harina de harina de maíz


• 
  especias - al gusto


• 
  huevos -1 piezas


• 
  aceite vegetal

Método de preparación:

1. 
   corta el queso en pequeños cuadrados (de aproximadamente 0,5 cm de grosor);


2. 
   mezcla las especias con pan rallado. Puede agregar semillas de sésamo que van bien con el sabor del queso;


3. 
   Batidor de huevo ligeramente;


4. 
   queso mojado en un huevo, luego en pan rallado, inmediatamente sumergido de nuevo en el huevo y pan rallado;


5. 
   luego, envíelo a una sartén bien calentada, pre-vertiendo aceite vegetal. A fuego medio, freír en cada lado durante unos dos minutos.

Queso frito con salsa de ajo y miel

Prepare un queso frito tan fragante de acuerdo con la receta anterior, y prepare la salsa por separado.

Ingredientes necesarios:

• 
  aceite de oliva - 1 cda. l.


• 
  ajo - 1 pieza


• 
  miel - 3 cdas. l.


• 
  pimiento rojo - en la punta del cuchillo

Método de preparación:

1. 
   mezclar miel con aceite de oliva;


2. 
   picar el ajo y agregar a la salsa;


3. 
   pimienta, salsa agitada - picante para el queso tostado está listo.

Queso frito en un multivariado

Ingredientes necesarios:

• 
  queso (holandés) - 200 g


• 
  pan rallado - 250 g


• 
  huevos - 2 piezas


• 
  pepinos encurtidos - 2 piezas


• 
  harina de trigo en / s - 250 g


• 
  ajo - 1 pieza


• 
  mayonesa (luz) - 200 g


• 
  cebolla - 1 pc

Método de preparación:

1. 
   Corta nuestro queso en pedazos con un espesor de 1.5 cm;


2. 
   en un cuenco echamos harina, en el segundo - galletas y en el tercero - huevos batidos;


3. 
   ahora hacemos por nuestras rodajas de queso denso"Armor", que lo mantendrá dentro del empanado. Para hacer esto, soltamos cada pieza de acuerdo con el siguiente esquema: huevos - harina - huevos - galletas. Secamos las rodajas de queso en el plato y repetimos el procedimiento;


4. 
   Lubrificamos el bol del aceite multivark, lo ponemosmodo "Plov" y tueste nuestras piezas de queso en ambos lados hasta que estén doradas. En este caso, trátelos con mucho cuidado, para que el queso que se derrita durante el proceso de cocción no fluya;


5. 
   Ahora vaya a la salsa: muela las cebollas, el ajo y los pepinos con una licuadora, mezcle las gachas resultantes con la mayonesa, sal y pimienta.

Queso frito: contenido de calorías

Un plato tan apetitoso, como el queso a la parrilla, llamadobajo en calorías no puede ser - en 100 g de tal delicioso "vivo" alrededor de 300 kcal. Sin embargo, si no superas esta "dosis" de cien gramos, entonces no tendrás que preocuparte por tus volúmenes. Con respecto al método de su preparación, es decir, fritura, también puede ser bastante seguro para el organismo si se utiliza una verdura refinada o mantequilla derretida para este propósito. Además, el queso tostado es rico en proteínas animales, por lo que beneficiará a aquellos que quieran construir mucho, pero es mejor perder peso de la dieta.