Pastel con pasta de chocolate
Un pastel festivo inteligente y sabroso es el punto culminante del programa en la mesa de Año Nuevo. ¡Prepara un pastel con pasta de chocolate en el Año Nuevo y no te arrepentirás! La receta de la torta se divide en un país de consejos.
Pastel con pasta de chocolate
Para preparar 12 porciones de pastel, necesitarás:
- crema - 350 ml
- chocolate con leche - 50 g
- chocolate negro - 50 g
- huevos - 4 piezas
- vainillina - 1 pizca
- azúcar - 150 g
- harina - 100 g
- polvo de hornear - 1 cucharadita.
- almidón - 50 g
- pasta de chocolate y nuez - 5 cdas.
- albaricoque de mermelada - 4 artículos de l.
- Platos de almendras fritos - 3 cucharadas
- azúcar vainilla - 1 bolsita
- dulces - 12 piezas
Preparación
Derretir el chocolate en 200 ml de crema caliente. Déjelo toda la noche en el refrigerador.
Prepara la masa. Batir los huevos con 4 cucharadas. agua caliente, agregue azúcar, vainillina.
Batir antes de disolver el azúcar. Harina, almidón, polvo de hornear y gradualmente agregar a la masa de huevo. Revuelve bien.
Precalentar el horno a 180 ° C. Pon la masa en una forma dividida, cubierta con papel de hornear. Hornea por 35 minutos.
Listo para sacar el pastel del horno, ponerlo en la parrilla, dejarlo durante 2 horas.
Corta la torta horizontalmente en 3 partes del mismo grosor. Batir ligeramente la pasta de nuez de chocolate y engrasar con la primera torta. Cubra con una segunda corteza.
Precalentar ligeramente la mermelada de albaricoque y untar con una segunda torta, cubrir con una tercera.
Batido de mezcla de crema y chocolate y cubra con pastel. Espolvorea los bordes de la torta con platos de almendras tostadas.
Batir la crema restante con azúcar de vainilla y usar una bolsa de pastelería para hacer rosas. Saca un caramelo por cada rosa.
Buen provecho!
