Pastel de cuajada con una masa de arena
En el año nuevo, quiero hacer por mi familia ycerca, incluso uno pequeño, pero un milagro. Prepare una tarta de requesón con una masa de arena para la mesa de Año Nuevo y se convertirá en un verdadero mago. ¡Tan maravilloso es solo en los cuentos de hadas! La receta de la torta El país de los consejos con mucho gusto comparte contigo.
Pastel de cuajada con una masa de arena
Para preparar 12 porciones de pastel, necesitarás:
- galletas - 250 g
- Mantequilla - 150 g
- gelatina - 14 g
- queso cottage - 500 g
- miel - 75 g
- canela molida - 1 cdta.
- licor a base de whisky - 200 ml
- crema 250 ml
- cacao en polvo - 1 cda.
- finas placas de chocolate - 70 g
Preparación
Galletas de mantequilla shortcake. Derretir la mantequilla y agregar las migas, revuelva hasta que quede suave.
plato engrasado para la torta, se puso una forma del borde razmnoy plato con un diámetro de 26 cm. Dentro de diseñar un montón de arena, suave y dejar durante 30 minutos en el refrigerador.
Mezcle requesón con miel, canela y licor. La gelatina se remoja en agua fría, luego hinche la gelatina y disuelva en una cacerola a fuego lento.
Mezcle la gelatina con 3 cucharadas. masa de cuajada, luego agregue el resto de la masa. Póngalo en el refrigerador para congelarlo. Cuando la masa empiece a espesarse, agréguele crema batida.
Pon la crema en un pastel de arena, haciendo cucharas pequeñas con una cuchara. Por 2 horas ponga en el refrigerador.
Cuando la crema esté bien solidificada, retire el borde del molde y espolvoree la torta con cacao en polvo. En el borde de la torta, presione suavemente las finas placas de chocolate.
Antes de servir, guarde el pastel en el refrigerador.
Buen provecho!
