Tarta de queso con jamón y champiñones

Ingredientes:

• galletas - 1 paquete


• mantequilla - 100 g


• gelatina - 40 g


• queso crema con hierbas - 200 g


• jamón - 200 g


• champiñones - 150-200 g


• bombilla - 1 pieza


• limón - 1 pc


• crema 33% - 200 g


• rábano picante - 2 cucharadas


• berros


• sal

Preparación:

1. Seque las migas (usando un rodillo) y vierta en un recipiente.


2. La mitad de una porción de la mantequilla se calienta a temperatura ambiente. Agregar a las migas de pan ralladas y mezclar.


3. Dividir la forma de pastel para el pergamino. Coloque sobre ella la masa de pan resultante y compárela. Ponlo en el refrigerador por 15 minutos.


4. Disuelva la gelatina en una pequeña cantidad de agua. Para calentar, no llevar a ebullición, un poco para enfriar y filtrar.


5. lavado berro, seco y CHOP. La mitad de la mezcla de gelatina y berros añadir al queso, mezclar hasta que esté suave. Ponga la forma en la forma en la base pastel.


6. Corta el jamón en rodajas finas. Lavar los champiñones, cortar en platos. Pelar y moler la cebolla.


7. En la sartén, caliente la mantequilla restante, fría la cebolla hasta que esté dorada. Agregue el jamón y los champiñones, fríe durante 5-7 minutos, agregue sal.


8. Lavado de limón, cortado por la mitad y de unomitades para exprimir el jugo. Crema en una espuma espesa. la gelatina restante mezclada con crema, agregar el jugo de limón, rábano picante, una mezcla de jamón y champiñones, sal. Revuelva bien, ponga un relleno de pastel de queso. Ponlo en el refrigerador por 2 horas.

Buen provecho!