Pastel con leche condensada, una receta simple con una foto. Delicioso pastel de galletas con leche condensada, instrucciones paso a paso

Pastel con leche condensada y crema agria "Suave" - ​​receta paso a paso con foto

La primera receta de la que te ofrecemosComenzar el conocimiento de los pasteles de galletas con la leche condensada, se refiere solamente a la categoría de los postres refinados. Pero al mismo tiempo, la torta se cocina rápida y fácilmente, lo que no afecta su excelente sabor. Además, su familia nunca creerá que un pastel tan delicado y exquisito lo haya preparado con leche condensada en casa.

A la nota! Como decoración de este pastel con leche condensada,sugerimos usar dulces Raffaello y virutas de coco. Pero incluso sin los dulces, que, dicho sea de paso, pueden ser reemplazados con almendras en virutas de coco, el postre resultará muy sabroso.

Ingredientes necesarios:

para la prueba

• 
  huevos - 4 piezas


• 
  leche condensada - 1 jarra


• 
  Harina de trigo - 200 gr.


• 
  Mantequilla - 30 gr.


• 
  polvo de hornear - 1 cucharadita.

para la crema:

• 
  crema agria - 400 ml.


• 
  azúcar - 300 gr.


• 
  espesante para crema - 1 sobre


• 
  chips de coco

Instrucción paso a paso

1. 
   1. Los huevos batir con azúcar, puede agregar un poco de azúcar de vainilla, pero este es un ingrediente opcional.


2. 
   Para batir los huevos con cuidado agrega un chorrito de leche condensada, mezclado con mantequilla derretida. Continúe revolviendo el mezclador de masa a baja velocidad.


3. 
   Tamizamos la harina y agregamos el polvo de hornear,un poco de sal Agregue suavemente la harina a la base líquida y mezcle la batidora en la masa, reemplazando la batidora con un batidor sobre la boquilla de masa espiral. Vierta la masa en moldes, engrasados. Hornee tortas en el horno durante aproximadamente 50-60 minutos a una temperatura de 180 grados.


4. 
   Deje que la galleta lista se enfríe en la parrilla. Mientras tanto, estamos preparando crema agria. Mezcle la crema agria con azúcar y comience a batir la crema con un mezclador. En el proceso, agregue un poco de chips de coco y una bolsa de espesante para la crema.


5. 
   Cortamos la galleta en dos pasteles y untamospastel con crema de leche condensada. Cubra con pastel y crema y espolvoree con virutas de coco. Decoramos con dulces listos para el gusto "Rafaello" y dejamos reposar el pastel durante varias horas en la nevera.

Pastel de chocolate con leche condensada - receta paso a paso con foto

Increíblemente sabroso y locamente chocolateresulta y una torta suave con leche condensada con la adición de cacao. En principio, la receta original puede y no agrega cacao, pero luego la galleta no será su "punto culminante" principal: un rico sabor a chocolate y un color lujoso.

Ingredientes necesarios:

para la prueba:

• 
  huevos - 2 pz.


• 
  harina - 250 gr.


• 
  azúcar - 200 g.


• 
  crema agria 250 ml.


• 
  polvo de hornear - 1 cucharadita.


• 
  cacao - 4 cucharadas. l.


• 
  leche condensada - 1/2 jarra


• 
  aceite - 2 cucharadas l.

para la crema:

• 
  leche evaporada - 1/2 latas


• 
  crema agria - 200 ml.


• 
  cacao - 3 cdas. l.

Instrucción paso a paso

1. 
   Precalentar el horno a 170-180 grados. Mientras el horno se calienta, estamos preparando la masa: llevamos los huevos a un recipiente hondo, les agregamos azúcar y los batimos con un mezclador a revoluciones medias.


2. 
   Agregue la leche condensada a la mezcla de huevo y continúe batiendo la masa.


3. 
   Tamizamos la harina y le agregamos el polvo de hornear. Nuevamente tamizamos (esto le dará a la torta un toque de bizcocho) y agregamos el cacao. La mezcla seca resultante se introduce gradualmente en los huevos con leche condensada, y continúa mezclando la masa con un mezclador.


4. 
   Engrasamos el plato para hornear con mantequilla. La parte inferior del molde está mejor diseñada con papel pergamino, por lo que la torta no se pegará y será mucho más fácil de sacar del molde.


5. 
   Vierta la masa en un molde y distribúyalola espátula suavemente. Tal cantidad de la prueba toma aproximadamente la mitad de la forma de la media con un diámetro de 20-24 cm. Sin embargo, en el proceso de la cocción de la masa suba por medio y se obtiene torta alta y exuberante.


6. 
   Primero horneamos el pastel en el hornominutos a una temperatura de 185 grados. Los restantes 45 minutos la torta se horneará a 170 grados. Comprobamos la preparación de una galleta, como de costumbre con un pincho largo, que debe estar completamente seco cuando se retira del pastel.


7. 
   Mientras la galleta está cocida, hay tiempo para hacerlo.Preparación de crema Se basará en leche condensada y con la adición de cacao en polvo, lo que hará que nuestra torta tenga aún más chocolate. Entonces, para la crema, mezclamos la leche condensada, la crema agria y el cacao.


8. 
   La crema se batirá con una batidora a alta velocidadaproximadamente 5-7 minutos. Necesitamos lograr una consistencia absolutamente homogénea sin grumos y al mismo tiempo evitar la estratificación de los ingredientes, que es posible si la crema se rompe.
   

   
   A la nota! Para pasteles de galletas mejor empapados en crema, antes de aplicarlo, humedezca la superficie de cada pastel con un cepillo con agua.

   
   


9. 
   Listo para sacar la galleta del molde y dársela.enfriar un poco en la parrilla. Lo cortamos en varios pasteles. Lo más conveniente es hacer esto con un cuchillo afilado ancho o un cuchillo con dentículos. Manchamos los pasteles entre ellos. Los restos de la crema cubren toda la superficie de la torta con leche condensada. Si lo desea, decoramos el pastel con chispas de chocolate.
   

   
   A la nota! Antes de servir, siempre enfríe el pastel en el refrigerador y déjelo en remojo durante al menos 3 horas.

   
   

Torta fácil con leche condensada - receta casera con foto

Esta es una de las opciones más simples y sabrosaspastel de cocina a base de leche condensada. La característica principal de esta receta es la ausencia de huevos de gallina en su composición. Pero afortunadamente, a la altura y la frescura del postre terminado, esto no se refleja de ninguna manera. En esta receta, la torta terminada no se puede cortar: su textura porosa y suave no requiere lubricación con crema adicional.

Ingredientes necesarios:

• 
  harina -150 gr.


• 
  almidón (maíz) - 2 cdas. l.


• 
  polvo de hornear - 2 cucharaditas


• 
  sal - 1/4 cdta.


• 
  aceite vegetal - 1/2 taza


• 
  azúcar - 2 cdas. l.


• 
  leche evaporada - 1 jarra


• 
  extracto natural de vainilla - 2 cucharaditas


• 
  agua - 1/4 taza

Instrucción paso a paso

1. 
   En un recipiente profundo, mezcle todos los ingredientes secos, a excepción del azúcar: harina, polvo de hornear, sal y almidón.


2. 
   En un recipiente separado, vierta el aceite y añádale azúcar.


3. 
   Batir el azúcar con la batidora de mantequilla hasta que los granos de azúcar se disuelvan por completo.


4. 
   Agregue la leche condensada a la mantequilla y continúe batiendo.


5. 
   Después de aproximadamente un minuto, vaya a alta velocidad y continúe batiendo la masa durante tres minutos antes de espesar.
   

   
   Atención por favor! En el proceso de batir el mezclador de masa siempreten cuidado con los giros y nunca comiences a la velocidad más alta. Es importante comenzar a mezclar a velocidad media y aumentarlo gradualmente. Entonces la masa será más homogénea y aireada.

   
   


6. 
   Agregue el extracto de vainilla a la masa y continúe batiendo con una batidora.


7. 
   Ahora es el momento de agregar ingredientes secos. Los derramamos y seguimos trabajando como mezcladores.


8. 
   Al final, vierta el agua y vuelva a mezclar completamente el mezclador de masa.


9. 
   La masa terminada se vierte en un molde previamente lubricado con aceite. Enviamos el formulario en el horno durante aproximadamente 35-40 minutos en un modo de temperatura de 180 grados.


10. 
    El pastel listo con leche condensada se corta en trozos pequeños y se sirve con té y leche condensada. También puedes decorar el pastel con azúcar en polvo.

Torta rápida con leche condensada en una sartén - receta paso a paso

Esta versión de un delicioso pastel con leche condensadasin duda apreciará a las amas de casa que no tienen un horno en la cocina. Se está preparando un pastel, o más bien, tortas para él, como ya se hizo, y así queda claro por el nombre, en una sartén convencional. En este caso, la torta con leche condensada en la sartén resulta ser bastante grande y satisfactoria.

Ingredientes necesarios:

para la prueba:

• 
  harina - 600 gr.


• 
  leche condensada - 1 jarra


• 
  huevos - 1 pc


• 
  polvo de hornear - 1 cucharadita.

para la crema:

• 
  leche condensada - 1/2 jarra


• 
  Mantequilla - 50 gr.


• 
  azúcar de vainilla - 1 bolsita


• 
  tuercas si deseado

Instrucción paso a paso

1. 
   Harina tamizar con polvo de hornear.


2. 
   En un recipiente hondo, vierta la leche condensada y agregue el huevo, revuelva.


3. 
   Agregue la harina a la leche condensada y amase una masa gruesa y elástica.


4. 
   Divida la masa resultante por varios igualespartes, enrollarlas en bolas. Estos son espacios en blanco para pasteles futuros. Extiende finamente cada bola: su diámetro debe ser igual al diámetro de la sartén sobre la que prepararás las tortas.


5. 
   Freír las cortezas en una sartén seca sin agregar aceite en cada lado hasta escaldar.


6. 
   Deje que los pasteles se enfríen, y mientras tanto estamos preparando la crema. Leche condensada hervida mezclada con mantequilla y cuidadosamente vzobem con un mezclador - ¡la crema está lista!
   

   
   A la nota! Además de la crema de leche condensada hervida, quete ofrecemos en esta receta, para el pastel en la sartén puedes usar crema pastelera y crema agria. Por cierto, con natillas este pastel se vuelve muy similar a "Napoleón".

   
   


7. 
   Los corchos son iguales, cortando bordes superfluos e irregulares. Manchamos el pastel con crema. Corta las chuletas en una licuadora. La miga resultante decora la superficie y los lados de la torta.

El pastel más delicioso con leche condensada en un multivark - receta paso a paso

Multivar siempre ha ganado un lugar digno en ellos corazones de muchas amas de casa. Particularmente exitoso en el multivark es el horneado de galletas. La masa se levanta bien, y la galleta misma se cuece de manera uniforme debido al calor específico del molde.

¡El pastel con leche condensada es fácil de preparar en un multivarquet! Compruébalo con nuestra próxima receta.

Ingredientes necesarios:

• 
  leche evaporada - 1 jarra


• 
  huevos - 2 pz.


• 
  harina - 200 gr.


• 
  crema agria - 200 gr.


• 
  refresco - 0.5 cdta.


• 
  azúcar - 150 gr.

Instrucción paso a paso

1. 
   Batir la leche condensada con una batidora y huevos. Poco a poco agregue la harina tamizada y la soda, que se extingue con vinagre.
   

   
   A la nota! En lugar de refresco, puede usar un polvo de hornear. Para tantos ingredientes, se necesita una cucharadita de polvo de hornear.

   
   


2. 
   La masa homogénea sin grumos se vierte en el molde. Seleccionamos el modo "Bake", el tiempo de cocción es de 30 minutos.
   

   
   Atención por favor! Asegúrese de engrasar el formulario con mantequilla o cubra con papel pergamino. De lo contrario, corre el riesgo de romper el bizcocho mientras se extrae del molde.

   
   


3. 
   La crema para este pastel usará la crema agria más simple. El azúcar con crema agria se batirá con un mezclador hasta que la masa se espese y se vuelva lisa.


4. 
   Galleta acabada cortada en varios pasteles y untada con crema. Si lo desea, decore el postre con chispas de chocolate o nueces.

Pastel de aire con leche condensada "Ternura" - receta paso a paso

Receta de este pastel sobre leche condensada en espacios abiertosRunet ha sido legendario desde hace mucho tiempo. Galletas de chocolate increíblemente delicadas, a base de leche condensada hervida, se pueden cocinar tanto en el horno como en el multivark.

Ingredientes necesarios:

para la prueba:

• 
  huevos - 3 piezas


• 
  mantequilla - 120 gr.


• 
  leche condensada hervida -1/2 frascos


• 
  cacao - 1 cda. l.


• 
  polvo de hornear - 1 cucharadita.


• 
  harina - 170 gr.

para la crema:

• 
  leche evaporada - 1 jarra


• 
  yema - 2 pz.


• 
  leche - 100 ml.


• 
  mantequilla - 150 gr.


• 
  almidón - 1 cdta.


• 
  cacao - 3 cdas. l.

Instrucción paso a paso

1. 
   Comencemos con la preparación de la masa: bata los huevos con azúcar durante cinco minutos. Agregue la mantequilla suave y la leche condensada hervida, continúe batiendo la batidora a velocidad media.


2. 
   Agregue la harina tamizada mezclada con el polvo de hornear y el cacao. Batimos la masa a fondo hasta que quede suave.


3. 
   La masa debe ser lo suficientemente espesa (como crema agria y grasa) y lisa. Vierta la masa en una fuente para hornear de tamaño mediano, necesariamente pre-aceitada.


4. 
   Horneamos pasteles a 180 grados por 35-40 minutos.


5. 
   Pasamos a la preparación de la crema: en la olla mezclar las yemas, la leche condensada regular y la leche. Enjuague a la homogeneidad y envíe a fuego medio, cocine la crema durante 4 minutos.


6. 
   Hacemos almidón con agua y agregamos un ligero chorrito en la crema caliente revolviendo. Starch hará que nuestra crema sea más densa y persistente. Cocine otros cinco minutos y retire la crema terminada del fuego.


7. 
   Le damos a la natilla completamente genial. Mantequilla suavizada mezclada con cacao. En porciones pequeñas agregue natillas a la mantequilla, batiendo toda la masa con una batidora.
   

   
   A la nota! Muy delicioso pastel "Ternura" se obtiene concrema espesada más simple. Para él necesitarás: 1/2 lata de leche condensada hervida, 1/2 de leche condensada convencional y 50 g de mantequilla. Mezcle todos los ingredientes en un tazón hondo y bata con un mezclador hasta que quede suave. Dale a la crema un poco de frescura en la nevera y unta con los pasteles resultantes.

   
   


8. 
   La galleta enfriada se corta en tortas y se unta con crema. Desde arriba, decora el pastel con tu glaseado favorito.
   

   
   A la nota! Dale a la galleta terminada un sabor más vivo yhacerlo suculento con café convencional. Cocine un café natural débil con una cucharadita de azúcar. Enfríe la bebida y use un cepillo culinario para remojar los bizcochos de café.