Mermelada de fresa deliciosa y espesa, una receta para el invierno de 5 minutos con gelatina en la caricatura - Paso a paso con la foto, cómo hacer mermelada de fresa
Antes de la fragancia mágica y el sabor increíble¡Esta cosecha de verano es imposible de resistir! Sin exagerar, la mermelada de fresa ama no solo los dulces pequeños, sino también los dulces adultos. Al mismo tiempo, la mermelada deliciosa, espesa, moderadamente dulce y muy fragante de las fresas para cocinar en casa es fácil, especialmente si conoce una buena receta y algunos pequeños trucos. Por ejemplo, para preparar una mermelada de fresa espesa, algunas amas de casa agregan gelatina a las bayas. Al mismo tiempo, muy rápidamente, literalmente en 5 minutos, y sin mucho esfuerzo, esta delicadeza puede soldarse en un multivark. En nuestro artículo de hoy, tratamos de recopilar las mejores recetas de mermelada de fresa para el invierno con fotos y videos. ¡Estamos seguros de que dominaremos sus instrucciones paso a paso y dominará fácilmente el proceso de preparación de esta tierna preparación de bayas para la alegría de familiares y amigos!
Deliciosa mermelada de fresa para el invierno - receta paso a paso con una foto
¿Cuál es la diferencia entre una deliciosa mermelada de fresa,receta paso a paso con una foto de la que además, desde la mermelada de fresa habitual hasta el invierno? Primero que nada en consistencia. Tal mermelada resulta ser bastante homogénea, bayas separadas. Incluso puede decir que una deliciosa mermelada de fresa para el invierno de una receta paso a paso con una foto debajo en consistencia se asemeja a un puré de bayas gruesas, tiernas y dulces.
Ingredientes necesarios para una deliciosa mermelada de fresa para el invierno
fresas frescas - 2 kg
azúcar granulada - 6 vasos
jugo de limón - 1/2 taza
Instrucciones paso a paso para una receta de sabrosa mermelada de fresa para el invierno
Para mermelada de fresa resultó realmenteSe debe prestar especial atención al proceso de procesamiento de bayas. Es aconsejable 2-3 veces para enjuagar las bayas con agua corriente, y luego vierta en agua fría y deje durante 3-4 horas. Después del drenaje de agua y quitar los tallos.
A la nota! Mientras que las bayas se encuentran en la etapa preparatoria, es posible esterilizar frascos y tapas. Por lo tanto, puede ahorrar un gran tiempo y estar completamente preparado para cuando termine el atasco.
El siguiente paso es verter fresas en una olla con paredes gruesas. Con la ayuda de una licuadora sumergida o una cuchara de papa normal, las bayas deben ser suprimidas hasta que se forme el puré de bayas.
De 2 a 3 limones, exprime el jugo y viértalo en las bayas a través de un colador. El jugo de limón puede equilibrar la dulzura del atasco y ayudar a las fresas después de cocinar para conservar un color brillante y delicioso.
Luego debe verter el azúcar y mezclar bien todo el contenido de la sartén. A fuego medio, hierva la mezcla, retire la espuma con una cuchara, reduzca el fuego y cocine durante media hora más.
Después de este tiempo, la mermelada de fresa deberíaespesar y un poco más oscuro. Revuelva la masa debe estar todo el tiempo después de hervir, para que la delicadeza no se queme. Luego, la sartén debe sacarse del plato y verter mermelada caliente en frascos estériles, cubrir con tapas.
En una olla grande y profunda, vierta el agua y hierva. A continuación, coloque con cuidado las jarras de mermelada y esterilícelas durante 15 minutos.
¡Importante! El nivel de agua en la bandeja debe cubrir al menos 2/3 de la altura de las latas, para que el proceso de esterilización sea exitoso.
Retire con cuidado la mermelada de fresa, limpie los frascos y cubra bien los párpados. Pon los frascos calientes al revés y déjalos que se enfríen bajo una manta tibia.
Cómo cocinar mermelada de fresa en casa, receta paso a paso
Por lo general, una receta, como cocinar mermelada de fresacondiciones de hogar en cada familia. Nuestra próxima versión de jam se puede atribuir a esas recetas tradicionales, que siempre resultan deliciosas y exitosas. Obtenga más información sobre cómo puede preparar mermelada de fresa en su casa en una receta paso a paso más adelante.
Ingredientes necesarios para cocinar mermelada de fresa en casa
fresa - 1 kg
azúcar granulada -1 kg
limón - 1 pc
Instrucciones paso a paso sobre cómo hacer mermelada de fresa en casa
Bueno, mis fresas y nos arreglamos, eliminando las bayas en mal estado. Cortamos los pedicelos.
Nos dormimos las bayas de azúcar y mezclamos. Deja a temperatura ambiente durante 2 a 3 horas, para que la fresa deje el jugo.
Luego, usando una licuadora, convierte los champiñones en puré. También puedes usar un tolk para papas.
Desde el limón exprime el jugo y agrégalo al puré de bayas, mezcla bien.
Poner el puré de papas en una cacerola y ponerlas en la estufa. A fuego medio, revolviendo, llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine por 10 minutos. La espuma formada en la superficie debe eliminarse con un ruido.
Vertimos mermelada caliente en frascos estériles, estrechamente cerrados con tapas de capron. Una pasteurización adicional de esta receta no implica.
Mermelada de fresa deliciosa y espesa: una receta rápida con gelatina, paso a paso
La mermelada de fresa muy sabrosa y espesa puede sercocina de acuerdo a la siguiente receta rápida con gelatina. Gracias a la adición de gelatina, una mermelada de fresa adquiere una consistencia espesa similar a la gelatina, pero sigue siendo muy delicada y se derrite en la boca. Cómo preparar una mermelada de fresa deliciosa y espesa en una receta rápida con gelatina. Aprenda más.
Ingredientes necesarios para una mermelada de fresa espesa en una receta rápida con gelatina
fresa - 1 kg
azúcar granulada - 0, 8 kg
ácido cítrico - 1 cucharadita.
gelatina - 20 gr.
Instrucciones para una sabrosa y espesa mermelada de fresa en una receta con gelatina
Mina y clasifica las bayas de fresa. Retire los tallos y enjuague de nuevo. Deje las bayas en un colador por 10 minutos para permitir que el vaso tenga exceso de líquido.
Usando una licuadora, convierta las bayas en un puré de fresa.
Vertimos la masa en una sartén para cocinar el atasco y agregar todo el azúcar. Mezcle bien y encienda el fuego medio.
Continúe removiendo la mezcla durante media hora, sin dejar hervir.
Retire del fuego y deje que se enfríe durante unos 30 minutos. En este momento, remojamos la gelatina en agua de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Agregue la gelatina al atasco y nuevamente coloque el recipiente en el fuego. Llevar a ebullición y disparar. Agregue ácido cítrico, revuelva.
Fass la mermelada caliente en frascos estériles,sellamos las tapas y las dejamos enfriar en un estado invertido. Para almacenar tal mermelada de fresa es mejor en el refrigerador, luego adquiere una consistencia gelatinosa.
Densa mermelada de fresa en el multivark - una receta sencilla paso a paso
Cocinar mermelada de fresa en una receta multivariantees muy simple: resulta espeso y sabroso sin mucho esfuerzo. Pero lo principal es que no es necesario permanecer constantemente junto a la estufa y remover el atasco con una cuchara de madera, para que no se adhiera a las paredes de la sartén. Lea más sobre cómo hacer una mermelada de fresa gruesa en un multivarquet usando una receta simple.
Ingredientes esenciales para una mermelada de fresa en un multivariante
fresa - 1 kg
azúcar - 1 kg
Instrucciones paso a paso para la receta de una mermelada de fresa espesa para multivarka
Comenzamos con la preparación de las bayas: mis fresas, clasificamos y eliminamos todas las hojas. Dejamos que el exceso de líquido drene por completo, arrojando las bayas en un colador.
Luego pasamos las bayas a través de una picadora de carne o la molturamos con una licuadora. También puede cortar la fresa en trozos pequeños o arrugar las manos si ya está demasiado madurado.
Enviamos el puré de bayas al recipiente del multivark y nos quedamos dormidos con azúcar en una proporción de 1: 1. Mezcle bien y deje reposar durante aproximadamente una hora debajo de la tapa cerrada.
Luego, elija el modo apropiado, por ejemplo, "Atasco" o "Horneado". El tiempo es una hora.
Con la señal de sonido, apague el multivark y deje que el atasco permanezca debajo de la tapa cerrada durante 10 minutos. Después de verter en jarras (necesariamente estériles) y atascos.
Cómo cocinar una mermelada espesa de fresas frescas: una receta rápida durante 5 minutos sin cocinar
Prepare una impresionante mermelada de fresas frescas -de espesor, aromático y saturado, y puede ser receta rápida y cinco minutos sin cocinar. De hecho, las bayas simplemente se frotan con azúcar. Pero hay algunos trucos que le permiten almacenar tales mermeladas de fresa durante todo el invierno. Para obtener más información acerca de cómo preparar una gruesa mermelada de fresa fresca rápida receta 5 minutos sin cocinar más.
Ingredientes para cocinar un atasco grueso de fresas frescas en una receta de 5 minutos sin cocinar
Fresas - 500 gr.
azúcar granulada -500 gr.
Instrucciones sobre cómo cocinar una mermelada de fresa espesa con una receta de 5 minutos sin cocinar
Comenzamos con la preparación estándar de bayas: la mía y clasificamos la fresa, cortamos los tallos, retiramos ramitas y otros desperdicios.
El siguiente paso es moler las bayas. Esto se puede hacer de varias maneras: pasar a través de una picadora de carne, frotar a través de un colador, moler con una licuadora. Procesado por cualquiera de los métodos enumerados anteriormente, la baya debe convertirse en una masa gruesa uniforme.
Ahora vierta el azúcar en el puré de bayas y mezcle bien.
Queda por verter la mermelada preparada en estériljarras, dejando unos 2 centímetros al cuello. Este espacio debe cubrirse con una capa de azúcar, que actúa como una barrera y no permitirá que el moho crezca en forma espasmódica. También puede agregar ácido cítrico a la punta del cuchillo, que también actúa como un buen conservante.
Nos taponamos con tapas y almacenamos mermelada de fresa sin cocinar en el refrigerador.
La mermelada de fresa más deliciosa: una receta para el invierno paso a paso, video
Otra opción es la mermelada muy sabrosa y espesade fresas para el invierno encontrará en la próxima receta paso a paso con un video. Esta receta también usa gelatina, lo que hace que el tratamiento sea denso y denso. Cómo cocinar la mermelada de fresa más deliciosa en la receta para el invierno (video) siguiente.
Ingredientes necesarios para la mermelada de fresa más deliciosa en la receta para el invierno
fresa - 0, 5 kg
azúcar - 0, 5 kg
gelatina - 1 paquete
Instrucciones para la receta de la mermelada de fresa más deliciosa para el invierno, paso a paso
Antes que nada, y limpia las fresas. Cortamos las bayas en pedazos pequeños.
Viejamos la fresa en la cacerola.
El azúcar se mezcla con gelatina y se agrega a las bayas en rodajas.
Mezcle bien hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
Enviamos la sartén al fuego y la llevamos a ebullición. Asegúrese de detener el atasco en el proceso.
Después de que la masa de la baya hierva, reduce el fuego y cocine por 10 minutos, revolviendo constantemente. Cuchara eliminar todo formado en la superficie de la espuma.
Fasuem mermelada de fresa listo en frascos estériles y se cierre la tapa. Damos a que se enfríe completamente al revés y almacenar en un lugar fresco.
Y aquí hay un video con una receta para esta variante de mermelada de fresa para aquellos que prefieren ver una vez, en lugar de leer y memorizar la receta.
Como puedes ver, las recetas de mermelada de fresa para el inviernoconjunto: con azúcar sin cocinar, con gelatina, receta rápida de 5 minutos, opción para multivark. Cada una de las opciones presentadas tiene sus propios méritos, y por lo tanto, elija qué mermelada de fresas cocinar para el invierno, solo usted. Pero créanme, todas las recetas paso a paso de la foto y el video de nuestro artículo de hoy son fáciles de soldar y están disponibles. Y lo más importante: a la salida de cualquier receta rápida, se garantiza que obtendrás una deliciosa y espesa mermelada de fresa.
