Caviar de zucchini, recetas con fotos paso a paso para el invierno. Cómo preparar caviar casero de calabacín de acuerdo con recetas: con mayonesa, en un multivariante, con pimienta, a través de una picadora de carne
Caviar de caviar - simple, pero ligero yrefrigerio casero sabroso, que puede y debe cosecharse durante el invierno. Las recetas de caviar casero para el invierno son muchas: con pasta de tomate, tomate, pimiento, mayonesa. Además, en casa, el caviar de los calabacines para el invierno no sólo en ollas y sartenes se extingue, sino también en multivark, y también molido con una licuadora o picadora de carne. En consecuencia, las opciones para el invierno son una gran variedad y cada una es diferente en sabor, color y consistencia. Por lo tanto, el caviar casero de calabacín, cuyas recetas te esperan más, te sorprenderá por su versatilidad y sabor increíble.
Caviar casero de calabacín de forma rápida y deliciosa para el invierno, una receta con una foto
Estás en busca de una receta de caviar caserode la categoría de "rápido y sabroso"? Nuestra primera opción para el invierno te quedará perfecta. La preparación rápida de un caviar doméstico de calabacín resulta rápida y deliciosa, por lo que cosecharlo durante el invierno es un placer. La única regla que se aplica a la mayoría de las otras variedades de caviar doméstico para el invierno, es necesario usar calabacines jóvenes frescos con huesos de leche. Es su jugosidad y ternura lo que asegura la consistencia "aterciopelada" del aperitivo listo.
Ingredientes para el caviar doméstico de calabacín de forma rápida y deliciosa para el invierno
calabacín mediano - 4 pz.
pasta / jugo de tomate - 200 gr.
zanahorias - 2 pz.
bombillas pequeñas - 2 piezas
ajo - 4-5 dientes
aceite vegetal refinado- 2 cucharadas. l.
sal - 2 cucharaditas
azúcar granulada - 1 cucharadita.
pimienta al gusto
Instrucciones para una receta para cocinar rápidamente y sabroso caviar casero de calabacines
Comencemos a cocinar caviar para el invierno con la preparación de calabacín, que debe lavarse y cortarse en cubos.
A la nota! Si los zucchini ya están demasiado maduros, es necesario eliminar todas las semillas y las entrañas, y cortar la piel con una capa fina.
Luego corta las cebollas y las zanahorias. Cortemos las cebollas aproximadamente de la misma manera que en el asado de sopa. Las zanahorias se frotan en el medio del nieto.
Un poco de aceite refinado de girasol se vierte en la cacerola. Agregue las cebollas y las zanahorias, espolvoree un poco de sal y fría hasta que aparezca un color dorado claro.
Agregue el calabacín picado, la pimienta, la sal y mezcle. Debajo de la tapa por alrededor de una hora.
Después de eso, voltea la pasta de tomate y el ajo picado. Quitamos la tapa y el estofado, revolviendo, durante otra media hora.
Al final, el caviar caliente de la licuadora de zucchini hasta que esté homogéneo y envasada en frascos. Cubra con tapas estériles y esterilice en el horno por aproximadamente 15 minutos. Estamos taponando.
Caviar casero simple de calabacín en el multivark, receta paso a paso
Preparación del caviar casero de los calabacines para el invierno enuna cacerola usual o una sartén honda, es necesario revolver y mirar constantemente, para que la mezcla no se queme. Un poco de zazevalsya y el sabor de los aperitivos listos serán irrevocablemente mimados. Por lo tanto, en casa, un multivark es un verdadero salvador, en el cual el caviar simple es delicioso con un mínimo esfuerzo por parte de la casera. Cómo preparar un caviar simple de calabacín en un multivark paso a paso en casa para aprender más de la receta.
Ingredientes para una receta simple de caviar nacional de calabacines en un multivariable
calabacín - 3 pz.
tomates - 4 pz.
zanahorias grandes - 1 pc
cebollas - 1 pc
ajo - 4 dientes
aceite - 2 cucharadas l.
sal - 2 cucharaditas
azúcar - 1 cucharadita
Instrucciones para caviar simple casero de calabacín en el multivark para el invierno
Por supuesto, primero prepararemos vegetales ylavarlos cuidadosamente. Luego limpiaremos la cebolla y la cortaremos finamente. Nos frotamos la zanahoria. El ajo purificado pasa a través del ajo o simplemente se frota con un rallador fino.
En el recipiente, vierta el aceite vegetal favorito (preferiblemente refinado) y agregue la mezcla de cebolla y ajo. Encienda el modo "Freír" durante cinco minutos.
No limpiaremos los calabacines si son jóvenes. Los cortamos en cubos de 1 por 1 centímetro de tamaño.
Enviamos las zanahorias a las cebollas después de cinco minutos y las seguimos asando juntas por la misma cantidad de tiempo.
Añadimos zucchini al tazón, removemos, sal y pimienta espolvoreadas a continuación. También puede agregar un poco de azúcar para un caviar suave al gusto.
Después del zucchini en el tazón enviamos tomates y dados. Enlazamos y elegimos uno de los siguientes modos según el modelo: "Temple", "Horneado" o "Pilaf". El tiempo es 1 hora.
Al final de la cocción, la masa deberá ser triturada. Es más conveniente en casa convertirlo en una licuadora de inmersión.
Expones la pieza de trabajo para el invierno en frascos, que han sido esterilizados de antemano y atascados.
Caviar de calabacines con pimienta en casa, receta para el invierno
Pimienta búlgara para cocinar caseroel caviar de verduras de los calabacines se usa ampliamente. Gracias al pimiento dulce, esta preparación casera adquiere un sabor más rico y rico. Además, el caviar de calabacines con pimientos en casa (una receta para el invierno), de acuerdo con las características de sabor y color, es similar al de la tienda.
Ingredientes para el caviar doméstico de calabacines con pimienta para el invierno
calabacín - 2 kg
pasta de tomate - 200 ml
Pimienta búlgara - 3 pzs.
cebolla - 300 gr.
vinagre - 1.5 cucharadas. l.
aceite vegetal - 80 ml.
azúcar - 1, 5 cucharadas. l.
sal
pimienta negra
Instrucciones para una receta de caviar nacional de calabacines con pimienta búlgara para el invierno
Lavar y pelar las verduras: calabacín - cubitos pequeños, pimienta - finos medios anillos, cebollas - finamente picado. También puede agregar a esta receta y una zanahoria, que deben frotarse.
Primero fríe en la cebolla hasta que esté suave, luego pimienta y vierte la zanahoria según el deseo.
Agregue zucchini y azúcar, sal con pimienta. Agitar, cubrir y difuminar durante 30 minutos.
Después de la vuelta de la esencia de vinagre y la pasta de los tomates, que puede ser reemplazado con puré de tomates frescos o puré.
Cueza el caviar de los calabacines durante otra media hora. Después del final del tratamiento térmico, pruebe y, si es necesario, ajuste el equilibrio de sal y azúcar.
Extienda la palanquilla en los frascos y envíela a la esterilización en el horno durante otros 20-25 minutos. Saca con cuidado las jarras de caviar del horno y el corcho.
Sabroso caviar de calabacines y berenjenas, receta para el invierno
Caviar de calabacines y berenjenas para el invierno -un ejemplo perfecto de un delicioso tándem culinario de verduras. Además, esta receta de caviar doméstico de calabacines para el invierno es una oportunidad bastante amplia para experimentos de sabor. Dependiendo de lo que sea más: berenjena o calabacín, y el sabor cambiará. Pero el caviar casero más delicioso de los calabacines y las berenjenas para el invierno, la receta mira más adelante, resulta a la observación de las proporciones aproximadamente idénticas de estos vegetales.
Ingredientes para el sabroso caviar de calabacines con berenjenas para el invierno
calabacín - 2 kg
pasta de tomate - 200 ml
zanahorias - 2 pz.
berenjena - 1, 5-2 kg
cebollas - 3 pz.
vinagre - 1.5 cucharadas. l.
aceite vegetal - 3 cucharadas. l.
azúcar - 1 cda. l.
sal - 2 cucharaditas
pimienta negra
Instrucciones para la receta de caviar de calabacines y berenjenas para el invierno
Freír con luz dorada en una sartén honda, cebollas y zanahorias.
Agregue los cubos de calabacín, sal, pimienta. Cocine por 10 minutos.
A continuación, agregue también azul finamente picado y mezcle. Apague cuarenta minutos debajo de la tapa.
Agregue la pasta de tomate, revuelva, vierta el vinagre. Cueza el caviar de calabacines y berenjenas por otros 20 minutos.
Prepack el caviar con frascos estériles y centrifugar.
Caviar casero de calabacín a través de una picadora de carne, receta para el invierno
La tecnología de cocinar el caviarel calabacín a través de una picadora de carne para el invierno difiere de la versión clásica, en la que las verduras se cortan con un cuchillo. Pero gracias a la molienda de zucchini y otros ingredientes vegetales, el caviar es más homogéneo y no requiere un molido adicional con una licuadora. La preparación paso a paso de una tortilla casera de calabacín a través de una picadora de carne (una receta para el invierno) mira más allá.
Ingredientes para el caviar de los calabacines para el invierno a través de una picadora de carne
calabacín - 4 pz.
zanahorias - 3 piezas
cebollas - 2 pz.
verdes - 100 gr.
ajo - 3-4 piezas
pasta de tomate - 100 gr.
sal - 1 cucharadita.
azúcar - 1/2 cucharadita
Instrucciones para una receta de caviar de calabacines a través de una picadora de carne
Mina y seca todas las verduras. Luego corte todos los ingredientes con cubos medianos.
Pasamos espacios en blanco a través de una picadora de carne.
Extienda la masa resultante en una cacerola o una cacerola. Apagar 2 horas.
Treinta minutos antes del final, agregue la pasta de tomate, la sal y el azúcar. A continuación, agregue los verdes picados y la pimienta.
Caviar preenvasado de calabacines para el invierno en frascos (medio litro) y enviar durante 20 minutos para esterilizar.
Caviar de caviar con mayonesa para el invierno en casa para el invierno
Gracias a la adición de mayonesa, caviar decalabacín para el invierno en la siguiente receta es más saturado y delicado. Cocine el caviar con mayonesa para el invierno en casa y en cualquier otro. ¡Entonces prueba esta receta realmente!
Ingredientes para el caviar de calabaza con mayonesa para el invierno
calabacín - 2 kg
mayonesa - 200 ml
pasta de tomate - 200 ml
cebolla - 0.3 kg
vinagre - 1.5 cucharadas. l.
aceite vegetal - 50 ml.
azúcar - 1 cda. l.
pimentón
sal
pimienta negra
Instrucciones para una receta de caviar de calabaza con mayonesa para el invierno
Cebolla cortada en medias medias y freír hasta que se dore.
Luego muele todas las verduras con una licuadora. Las cebollas fritas también valen la pena problenderit.
Coloque la sartén con la mezcla de verduras en la estufa y cocine a fuego lento durante una o dos horas.
Después de una hora y media, agregue el vinagre, la mayonesa y la pasta de tomate.
Durante aproximadamente diez minutos hasta el final de la cocción, revuelva el azúcar, la sal y la pimienta.
Extienda el caviar en frascos y cúbralos.
Receta de caviar de calabacines para el invierno "Lamer los dedos", video
Caviar de zucchini, una receta con un video que te está esperandoAdemás, en las personas se llama "Lamer los dedos". Se prepara con la adición de pasta de tomate y pimiento picante, así que disfrute de los amantes de los aperitivos afilados. Y a pesar del hecho de que en la receta de caviar de calabacín para el invierno "Fingers lamer" (video) picadora de carne o multivarker no se utiliza, como resultado se vuelve homogénea y tierna.
