Caviar de pepino, una receta con una foto para el invierno. Caviar de caviar en casa, como en la tienda

Caviar de caviar en casa, receta con foto por turnos

Para preparar una palanquilla aromática útil para el invierno a partir de vegetales, necesita:

• 
  3 calabacines


• 
  2 piezas cebolla-nabos


• 
  3 tomates


• 
  1 zanahoria


• 
  20 ml de aceite de girasol


• 
  1.5 cucharadas de sal


• 
  30 ml de vinagre


• 
  especias al gusto

Instrucción paso a paso

1. 
   Para hacer que los huevos de las verduras de verano no se quemen, es mejorsolo cocínelo en un guiso con un fondo grueso o en un multivark. Primero debes lavar bien el calabacín, puedes usar una esponja apretada. Si la cáscara está dañada o manchada, es mejor cortarla. Calabacín corta arbitrariamente, pero no muy grande. Transferimos a la taza un multivarque o una cacerola.


2. 
   Ahora toma los bulbos de tamaño mediano y limpia la cáscara. Luego corta las cebollas en cubos pequeños. Agregar al calabacín.


3. 
   Después de la cebolla, corte los tomates en cubos ocuñas. Si desea obtener un sabor más intenso, tome los tomates de las camas, son más dulces y más fragantes. Vierta los tomates picados en un recipiente con otras verduras.


4. 
   Zanahorias cortadas arbitrariamente - paja, círculos. Ponemos en el multivark. Sal de verduras, pon tus especias favoritas. Luego ponemos un fuego promedio.


5. 
   Después de que las verduras para el caviar se ablanden, retírelas del fuego y transfiéralas a un recipiente.


6. 
   Armar con una licuadora sumergible y girarverduras en un brillante batido apetitoso. También puede hacer esto con un procesador de alimentos o picadora de carne. En este último caso, las verduras se deben pasar dos veces a través de una picadora de carne. Después de eso, agregue aceite y vinagre, mezcle todo.


7. 
   Cambiamos la preforma de zucchini por adelantadopreparado latas esterilizadas. Vertimos tapas estériles, las derribamos y las envolvemos. Después de un día, reorganizamos la conservación en un lugar oscuro y seco. El delicioso caviar de calabaza para el invierno está listo. Créanme, no es peor que en la tienda.