Pepinos con ketchup para el invierno: sin esterilización, en latas. Recetas de pepinos con ketchup "Chile" - con foto

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Deliciosos pepinos con ketchup "Chile" para el invierno - novedad de prescripción con una foto

Pepinos jóvenes en un adobo picante de ketchup"Chile" será una buena adición a su mesa en el invierno. Para esta receta, es mejor elegir las frutas jóvenes con granos, y el ketchup es una marca de calidad comprobada. El sabor de los pepinos resulta ser ligeramente agudo, y el delicado aroma de las especias inmediatamente hace que quieras probar esta obra maestra culinaria. Prepare esos deliciosos pepinos con el ketchup "Chile" para el invierno, que combinan perfectamente con las papas hervidas y el puré de papas.

Ingredientes para cosechar pepinos con pasta de Chile para el invierno en latas (12 porciones):

• 
  pepino - 2 kg


• 
  ketchup "Chile" - 200 gr.


• 
  agua - 4 tazas


• 
  eneldo a gusto


• 
  hoja de laurel, chile dulce - al gusto


• 
  sal común - 1.5 cucharadas.


• 
  azúcar - 50 ml.


• 
  vinagre 9% - 50 ml.

Instrucciones paso a paso sobre la receta de pepinos, enlatados en ketchup:

1. 
   Los pepinos se lavaron con agua corriente y cortaron los dos lados de la "cola".


2. 
   En jarras limpias ponemos "paraguas" de eneldo (1 - 2 piezas), laurel y pimienta dulce (1 ud.).


3. 
   Los pepinos preparados deben empacarse de forma compacta en cada jarra.


4. 
   Comencemos a cocinar adobo para pepinos. Tomará una gran olla de agua, a la que le agregaremos ketchup, azúcar y sal. Lo ponemos en el fuego hasta que hierva, y luego lo quitamos. Disolvemos el vinagre de adobo.


5. 
   Queda por llenar los pepinos con los afiladosmarinar y poner las latas para esterilizar - durante 10 minutos. Luego debe enrollar los frascos, bajarlos con tapas y envolverlos con más calor con una manta. Después de un enfriamiento completo, los pepinos con ketchup "Chile" se pueden enviar al invierno en los estantes de la despensa.

Pepinos crujientes con ketchup "Chile" para el invierno sin esterilización - una receta simple

Cosecha de pepinos y otras verduras para el inviernose considera una ocupación bastante lenta. Después de todo, los bancos llenos de vegetales deben esterilizarse para garantizar la preservación de la conservación durante muchos meses. Sin embargo, puede intentar prepararse para los pepinos crujientes de invierno con el ketchup "Chile" sin esterilización: esta receta reducirá significativamente el proceso de adquisición, y el resultado siempre complacerá al gusto.

Ingredientes para pepinos con pasta sin esterilización (para 20 porciones - latas de 3 litros):

• 
  pepino - 2 kg


• 
  salsa de tomate - 6 cucharadas.


• 
  sal - 100 gr.


• 
  azúcar - 75 g.


• 
  vinagre - 75 ml


• 
  guisantes de pimienta - 9 pcs.


• 
  ajo - 3 dientes


• 
  eneldo - 3 g.

Instrucciones paso a paso de la receta de pepinos de "Chile" para el invierno sin esterilización

1. 
   En latas limpias y preparadas debes poner: eneldo (1 paraguas por cada contenedor), ajo (1 diente), pimienta (3 guisantes).


2. 
   Los pepinos se lavan y se empapan en agua durante aproximadamente4 horas, después de lo cual lo extendimos a los bancos. En una olla grande hierva el agua, que luego vierta los pepinos en el tarro. Después de 5 minutos, el agua se drena, no la necesitaremos más. Luego hierva el agua "nueva" y vierta el pepino nuevamente durante 15 minutos. Después de eso, el líquido de las latas se vierte en un recipiente grande, se agrega sal, azúcar, salsa de tomate "Chile" y todo se lleva a ebullición.


3. 
   En el adobo listo infusionamos vinagre y lo ponemos en latas con pepinos. Enjuague los párpados y deje enfriar debajo de una manta o manta tibia. Para el almacenamiento de pepinos con ketchup es adecuado un lugar fresco.

En invierno, un bocadillo tan agudo será una excelente decoración de la mesa festiva y cotidiana.

Pepinos con ketchup, cebollas y zanahorias para el invierno - la receta original con una foto

La fantasía culinaria no tiene límites, así que parael enlatado puede usar diferentes verduras de forma segura; el sabor de esto solo beneficiará. Ofrecemos diversificar su menú de invierno no solo pepinos con ketchup "Chile", sino también con la adición de cebollas y zanahorias. Tal surtido de verduras en un adobo agudo se convertirá en un verdadero éxito para los gourmets. Trate de hacer pepinos con ketchup para el invierno con una receta de este tipo: ¡su hogar y sus invitados estarán encantados!

Ingredientes necesarios de acuerdo con la receta de pepinos con ketchup en latas (salida de productos terminados - 3,5 l):

• 
  pepinos pequeños - 3 kg


• 
  cebolla - 4 - 5 pz.


• 
  zanahorias - 4 - 5 piezas


• 
  pimientos guisantes fragantes - 14 guisantes


• 
  hoja de laurel - 7 piezas


• 
  azúcar - 1 taza (250 ml)


• 
  ketchup "Chile" - 1 vaso (250 ml)


• 
  sal - 2 cdas.


• 
  agua 1,5 litros

Instrucciones paso a paso para cosechar pepinos con ketchup, cebollas y zanahorias para el invierno:

1. 
   Limpiamos y cortamos cebollas, semicírculos delgados o anillos.


2. 
   Las zanahorias se frotan con un rallador grande o se cortan en tiras.


3. 
   Los pepinos deben empaparse en agua fría de 2 a 3 horas antes del enlatado. Puedes cortar las puntas.


4. 
   En los frascos, debes poner cebollas picadas y zanahorias, en porciones.


5. 
   Ponemos pepinos encima y agregamos granos de pimienta y una hoja de laurel a cada jarra.


6. 
   Para preparar el adobo, necesitará una olla en la que se vierta agua, según lo prescrito. Sal y azúcar - al gusto. Nos disolvemos en el ketchup de agua "Chile".


7. 
   Todos cuidadosamente mezclar, poner marinado en el fuego y llevar a ebullición. Después de un incidente de dos minutos de ebullición, agregue el vinagre.


8. 
   Viejamos adobo en latas con pepinos y lo colocamos esterilizado durante 10 - 15 minutos - en un recipiente con agua hirviendo o un horno.


9. 
   Enjuague los párpados con las conservas preparadas y coloque los frascos debajo de una manta tibia hasta que se enfríe por completo. Luego, los pepinos con salsa de tomate, cebollas y zanahorias se pueden transferir a una bodega o a una despensa, para esperar el invierno.

Pepinos picantes con ketchup para el invierno en latas - video receta detallada

Tal refrigerio universal será apropiado paracualquier fiesta festiva. Gracias a la adición de ketchup y especias, los pepinos adquieren un sabor increíble. Con la ayuda de una receta de video, puede comprender fácilmente todas las sutilezas y secretos de dicha preparación.

Pepinos con ketchup "Chile" para el invierno en los bancos siempreresultan deliciosos y crujientes, e incluso el principiante en el negocio culinario se encargará de su preparación. Hay muchas recetas con fotos de pepinos cosechando en marinado de ketchup, con esterilización y sin ella, con la adición de otras verduras. Buen provecho!