Khachapuri con queso, instrucciones paso a paso en casa. Las mejores recetas de khachapuri con queso y verduras

Khachapuri con queso en una sartén - receta paso a paso

La variante de khachapuri con queso en una sartén es una de las recetas más simples y rápidas. Es gracias a la velocidad de la cocina, muchas amas de casa eligen este plato como un desayuno sabroso y abundante.

Ingredientes necesarios:

• 
  leche - 1 vaso


• 
  harina - 1 vaso


• 
  huevo - 1 pc


• 
  queso - 300 gr.


• 
  harina - 1 vaso


• 
  Mantequilla para freír

Instrucción paso a paso

1. 
   En un tazón, romper el huevo y tomar un batidor o una batidora. Batir el huevo hasta que se formen burbujas.


2. 
   Vertimos leche en el recipiente y seguimos agitando durante un par de minutos.


3. 
   Agregue la harina y mezcle bien. Como resultado, debes tener una masa espesa como crema agria.


4. 
   Sobre la masa vierta el queso rallado y mezcle todo. Si lo desea, puede salar la masa y agregar verduras picadas al queso.


5. 
   Lubricar la sartén con un pedazo de mantequilla, verter la masa y freír el khachapuri con el queso hasta que esté dorado.

Khachapuri con queso en estilo abjasio - receta paso a paso

Hay muchas variaciones sobre el tema de la cocinakhachapuri con queso, pero la versión abjasia transmite con precisión todas las chispas de la temperamental cocina caucásica. Arregle un pequeño viaje culinario para sus parientes cocinando khachapuri en Abjasia, y seguramente les encantará este increíble plato.

Ingredientes necesarios:

• 
  huevo - 2 pz.


• 
  levadura seca - 2 cucharaditas


• 
  agua - 2 tazas


• 
  Mantequilla - 150 gr.


• 
  azúcar - 1 cda. l.


• 
  harina - 1 kg.


• 
  sal - 1 cucharadita.


• 
  Queso de Suluguni - 750 gr.


• 
  Aceite de girasol - 100 gr.

Instrucción paso a paso

1. 
   Tome una olla o tazón y vierta agua en ella. Agregue levadura seca y azúcar. Revuelva y espere la formación de espuma.


2. 
   Rompemos huevos y simplemente los golpeamos con un tenedor. Vierta los huevos en un tazón con agua y sal de levadura.


3. 
   Mezcle bien todo, agregue la harina y amase la masa blanda y maleable.


4. 
   Listo para poner la masa en un lugar cálido durante unos treinta minutos.


5. 
   Mientras la masa se eleva, frotaremos el queso con un rallador grande y, si lo deseamos, lo saldremos un poco.


6. 
   Masa lista, dividida en un número par de partes. Cada parte está ligeramente desarrollada.


7. 
   En los pasteles, extiende el queso y rasga los bordes, dando la forma de una bolsa. Cada bolsa debe ser aplanada y ligeramente nivelada.


8. 
   Ponemos harina en la bandeja, colocamos los pasteles y los enviamos al horno por quince minutos.


9. 
   El khachapuri preparado en Abjasia está abundantemente engrasado con mantequilla y se sirve caliente sobre la mesa.

Khachapuri con queso y hierbas - receta paso a paso

Esta receta atraerá a aquellos que les gusta la combinación de mucha vegetación con queso. Pero el principal encanto de estos khachapuri es que se preparan rápidamente y no requieren un gran conjunto de productos.

Ingredientes necesarios:

• 
  harina - 600 gr.


• 
  kefir - 1 vaso


• 
  huevo - 3 pz.


• 
  azúcar - 1 cucharadita


• 
  refresco - 0.5 cdta.


• 
  diferentes greens - un gran paquete


• 
  ajo - 1 diente


• 
  Aceite de girasol - 1 cda. l.


• 
  Mantequilla - 1 paquete


• 
  sal - 1 cucharadita.


• 
  queso suluguni o duro - 300 gr.

Instrucción paso a paso

1. 
   En un tazón, mezcle el refresco con dos vasos de harina. En otro recipiente vierta kéfir, agregue azúcar, un huevo, sal y aceite de girasol. Mezcle bien. En la mezcla resultante, vierta la harina y amasar la masa. Consigue la masa debe ser suave y muy suave. Si sientes que hay poca harina, agrega más. Cubra el recipiente con la toalla de prueba y déjelo reposar.


2. 
   Frotamos el queso en un rallador grande y el ajo en una plancha fina y los mezclamos con verduras picadas y dos huevos crudos. Revolviendo


3. 
   Tomamos la masa y la dividimos en cuatro partes. Cada parte se despliega, en el centro ponemos un pedazo de mantequilla, y en la parte superior - relleno de queso. Arreglamos los bordes con una bolsa, giramos las arrugas hacia abajo y la desenrollamos ligeramente con un rodillo.


4. 
   Elegimos una sartén con un fondo grueso, la untamos con aceite vegetal y freímos el khachapuri debajo de la tapa en ambos lados.
   
   
   A la nota! Khachapuri con queso y hierbas según esta receta, no solo se puede freír en una sartén, sino también en el horno.
   
   


5. 
   Acabado, dorado y muy fragante khachapuri generosamente engrasado con mantequilla.

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