Mermelada de arándano, recetas para la cosecha del invierno. Mermelada de arándano, cómo cocinar en casa

Especialmente para los fanáticos de esta maravillosa bayapreparó varias recetas disponibles para mermelada de arándano rojo, que se puede preparar fácilmente en casa. Y si todavía no estás entre los fanáticos de los arándanos, entonces definitivamente intenta cocinar de confitura o mermelada e inmediatamente reponer sus rangos saludables.

Mermelada de arándano con manzanas - receta paso a paso

La mermelada de arándano en sí es muy sabrosa, perosi le agrega otras frutas y bayas, el sabor de la delicadeza será aún más intenso y brillante. Por ejemplo, se obtiene un sabor inusual si cocina arándanos rojos con manzanas. Además, en sus propiedades útiles, la delicadeza de la manzana de arándano no es inferior a la medicina reconocida - carmesí.

Ingredientes necesarios:

• 
  arándanos - 1 kg


• 
  manzanas - 1 kg


• 
  agua - 200 ml.


• 
  azúcar - 700 gr.

Instrucciones paso a paso:

1. 
   Cowberry, limpiar de las colas.


2. 
   Mis manzanas, peladas y cortadas en cubos medianos.


3. 
   Ponemos una olla de agua en la estufa y la llevamos a ebullición.


4. 
   Agregue los arándanos y hierva a fuego lento durante 5 minutos, revuelva. Cowberry debe ser suave, pero las bayas no deben romperse.


5. 
   Agregue los pedazos de manzanas y cocine por otros 10 minutos revolviendo.


6. 
   Vierta el azúcar en la mezcla y cocine por otros 10 minutos.


7. 
   Vertimos el atasco en frascos esterilizados y los enrollamos.

Mermelada de Cowberryberry y Blackberry con miel - receta paso a paso

Esta combinación de dos bayas del bosque complacerá a estos gourmets. Al combinar en una receta dos bayas útiles y sabrosas: los arándanos y las moras, obtendremos una mermelada dulce con una acidez agradable.

Ingredientes necesarios:

• 
  arándanos - 1 kg


• 
  mora - 1 kg


• 
  miel - 200 ml.


• 
  jugo de limón - 1 cda. l.


• 
  agua 400 ml.

Instrucciones paso a paso:

1. 
   Bayas, arándanos y moras, mía, limpiamos de las colas.


2. 
   Ponemos una olla de agua en la estufa. Vierta las bayas y agregue miel.


3. 
   Llevar a ebullición, revolviendo de vez en cuando.


4. 
   Reducimos el fuego y hervimos durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente el atasco.
   
   
   ¡Importante! Revuelva es preferiblemente una cuchara de madera, rompiendo las piezas para evitar pegar gelatina de bayas en una cuchara de metal.
   
   


5. 
   Retire el atasco del fuego y agregue el jugo de limón, mezcle bien y deje que se enfríe un poco.


6. 
   Viertemos en frascos con tapas giratorias y los enfriamos por completo.

Mermelada de arándano con albaricoques secos - receta paso a paso

Albaricoques y arándanos secos son un tándem megapole. Esta mermelada no solo te salvará en medio de una epidemia de gripe, sino que también sorprenderá a tu hogar con su sabor exótico.

Ingredientes necesarios:

• 
  arándanos - 1 kg


• 
  albaricoques secos - 600 gr.


• 
  azúcar - 0,5 kg

Instrucciones paso a paso:

1. 
   Las bayas se lavan completamente, quitamos las colas. Albaricoques secos, cortados en tiras finas.


2. 
   Cowberry se llena de agua y se cocina a fuego lento hasta que hierva.


3. 
   Agregue azúcar y albaricoques secos triturados. Continúe cocinando durante aproximadamente 15-20 minutos, revolviendo y quitando la espuma.


4. 
   La mermelada preparada se vuelve muy espesa y fragante. Lo equiparemos en latas limpias y esperaremos el invierno para disfrutar de este increíble placer.

Mermelada de arándano rojo: receta de video paso a paso