Receta de sopa de queso: las opciones más simples
Es difícil argumentar que los más popularesLos primeros platos se consideran sopas tales como borsch y solyanka. Pero incluso los platos más favoritos a veces se pueden comer, y en esos momentos hay que pensar en lo que pueden reemplazar. Por ejemplo, puede ser una sopa de queso, que a muchos les gusta por su excelente sabor. Además, está lleno y no es difícil prepararlo. Lo mejor para cocinarlo es queso fundido adecuado. Tienen un precio más bajo en comparación con los quesos duros, y la sopa de este prácticamente no pierde sus cualidades gustativas. Además, en las estanterías de las tiendas se puede encontrar una sopa especial con una variedad de sabores: tocino, cebolla, guisantes, etc.
Receta de sopa de queso con champiñones
Ingredientes necesarios:
agua - 1 l
patatas - 3 piezas
zanahorias
bulbo
un paquete de queso procesado
verdes.
Método de preparación
Vertimos agua en la sartén, que ponemos en el fuego. Esperamos hasta que hierva, luego echamos las papas en la sartén, que previamente se cortaba en cubos pequeños. Después de cocinar las papas en la sartén ponga el queso rallado.
Shink las zanahorias y las cebollas, que luego se tuestanantes de que adquieran un color dorado, ponlo en una olla. Ahora todo esto está hirviendo durante veinte minutos. A continuación, retiramos la cacerola con la sopa de queso del fuego y la mezclamos a fondo. Ahora es necesario volver a poner la sartén sobre el fuego y, revolviendo, llevar a ebullición. Ahora podemos suponer que la sopa de queso está lista.
Antes de su uso, la sopa está decorada con verdes. Puedes agregar croutons.
Receta de sopa de queso con pollo y champiñones
El más común es la receta de sopa de queso con la adición de pollo y champiñones. Ahora lo consideraremos.
Ingredientes necesarios:
filete de pollo - 400 g
agua - 2 l
champiñones frescos - 400 g
queso procesado - dos o tres paquetes
zanahorias
arco
patatas - 4-5 piezas
sal - al gusto
eneldo
guisantes dulces.
Método de preparación
Cocine el filete de pollo. Paralelamente, la cebolla y las zanahorias finamente picadas se fríen en una sartén. Después de eso, se cortan los champiñones, que luego se tuestan hasta que el exceso de humedad se les hierva. En el caldo colocamos las papas peladas y picadas. Sacamos el pollo de la sartén y sal el agua hirviendo. Cortamos el pollo.
Después de que las papas estén listas, poncebollas fritas, zanahorias, champiñones, trozos de pollo, queso rallado procesado, pimienta. Todo esto hierve durante unos quince minutos antes de que el queso se disuelva. Para reducir el tiempo de espera, la sopa tiene sentido de vez en cuando para revolver. Al final del proceso de cocción, el plato está decorado con eneldo.
También puedes lanzar galletas en el plato. Se pueden comprar en la tienda o cocinar por su cuenta: el pan se corta y se seca en un horno o en una sartén. No debemos olvidar darles la vuelta constantemente, para que no se quemen.
Receta de sopa de queso con salchicha
Ingredientes necesarios
queso procesado - 100-150 g
Salchicha semiahumada - 100 g
bombilla - 1 pieza
patatas - 1 pc
aceite de girasol -2 cdas. l.
verdes de perejil.
Método de preparación
La cebolla se pela, luego se lava y se corta en finas medias anillas.
Después de eso, con la salchicha semi ahumada, retire la cáscara y córtelo primero en círculos, y luego - brusochkami.
Las papas se limpian, lavan y cortan en cubos pequeños.
Luego prepare la sartén, que se vierteun poco de mantequilla, en la que se fríen las salchichas y las cebollas. En el caso de que la salchicha sea suficientemente aceitosa, no se puede usar aceite de girasol para asar.
En una sartén de pequeño volumen poner salchichas, cebollas, patatas. Después de eso, la sartén se llena con agua (aproximadamente medio litro), se agrega sal y verdes de perejil. Ahora la sartén puede incendiarse.
Después de hervir el agua en la bandeja inferiorqueso procesado. Todo esto hierve durante diez a quince minutos, hasta que el queso se disuelva. Después de que las papas estén listas, el fuego se puede apagar. La sopa de queso está lista. Puedes servirlo en la mesa. Buen provecho!
