La receta, qué delicioso cocinar pimientos rellenos

La receta de pimientos rellenos

Puedes decir que el pimiento relleno con carne -este plato es economico En la temporada de verano y otoño, las verduras se venden a un precio asequible. El ingrediente más caro es la carne. Y necesitará muy poco. El arroz tampoco es demasiado caro. La preparación no te lleva mucho tiempo. Entonces, debes preparar todos los ingredientes para el plato.

Ingredientes necesarios:

• 
  carne picada (mejor en medio cerdo con carne de res) - 500 g


• 
  pimienta - 10 piezas (la cantidad depende de su tamaño)


• 
  arroz - 3 cdas. cucharas


• 
  tomates - 2 piezas


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  cebollas - 2 pz.


• 
  zanahorias - 1 pc


• 
  ajo - 2 dientes


• 
  perejil, eneldo


• 
  azúcar, sal, pimienta negra en polvo


• 
  salsa de tomate - 1 cda. una cucharada

Para preparar una salsa de crema agria de tomate, necesitará:

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  crema agria - 200 g


• 
  salsa de tomate - 3 cucharadas. cucharas


• 
  agua - 1 vaso.

Método de preparación

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  Primero debes lavar las verduras y cuidadosamentelibre de semillas Hacer esto es importante con cuidado, para no dañar la cápsula de pimienta. Después de eso, enjuaga la verdura dentro de todas las semillas restantes. Debate con toallas mojadas. Puedes suavizarlo un poco de dos maneras. El primero es freír ligeramente en una cacerola en aceite. El segundo es tirar verduras en agua hirviendo y mantenerlas durante un par de minutos. Es mejor usar el segundo método. Entonces el plato no pierde su apariencia.


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  Luego, debes preparar el relleno para el relleno.


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  Enjuague el arroz y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Recuerde que el arroz se vierte con agua 1: 2. Al final, debe estar medio listo. Después de todo, todavía tiene que ser guisado.


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  La cebolla debe ser cepillada y finamente picada. Fría en aceite de girasol hasta que estén doradas. La zanahoria limpia y ralla en un rallador fino. Agréguelo a las cebollas y fría durante 15 minutos hasta que la zanahoria esté suave.


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  Tome los platos grandes y mezcle todos los ingredientes.


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  Lave los tomates, haga pequeñoscortar y verter agua hirviendo. Retire de ellos la cáscara. Corta los tomates en cubos pequeños. Rebana los greens lavados. Tomates, hierbas y especias se agregan a la carne molida. Revuelve bien.


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  Rellenar las verduras con relleno, doblarlas en una cacerola profunda o una cacerola.


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  Haz la preparación de la salsa. Mezcle la crema agria, salsa de tomate, sal, pimienta, agregue un vaso de agua. Vierta esta salsa sobre sus verduras y cocínelas durante 40 minutos. La salsa debe cubrir completamente la parte superior.

Qué sabroso es cocinar pimientos rellenos: consejos

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  Si cocina vegetales en una cacerola, tome los platos con un fondo grueso para que no se quemen. También puede poner capas de patatas peladas en el fondo de la olla.


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  En salsa de crema agria de tomate, recomendamos agregar una cucharada de azúcar. Entonces él tendrá un sabor más tierno, ligeramente dulce.


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  Arroz para el relleno comprar el habitual largo o redondo. No tome arroz precocido, se hervirá durante un tiempo prolongado y en el relleno para separarlo de la carne.


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  Para que el plato se vea hermoso, usa vegetales de diferentes colores: amarillo, rojo, verdoso.


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  Después de la cocción, los deliciosos pimientos rellenos se deben preparar durante unos diez minutos.


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  Si quieres que este plato sea dietético,entonces puedes usar carne picada de pollo. Solo tenga en cuenta que se volverá más fluido. También hay una receta de pimienta rellena de verduras: repollo, patatas, champiñones.

Experimenta con la receta: ¡a ti y a tu familia les encantará!

Sirva el pimiento relleno con crema agria o salsa, en el que fue guisado, decorar con una ramita de perejil. Deje que este delicioso plato complazca a toda la familia. Buen provecho!