Ruinas de Cake Grafskie: receta de fotos paso a paso
Muchas amantes han apreciado durante mucho tiempofamoso pastel "ruinas de Grafskie" y prefiero hornearlo yo mismo. Mucho más interesante: puedes experimentar con productos, hoy puedes hacer un pastel con merengue y mañana con nueces, agregar ciruelas pasas o no perder el tiempo y hornear una versión sencilla de galletas.
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Una receta a menudo se encuentra en la queLa leche condensada es necesaria tanto para la torta como para la crema, por supuesto, resulta deliciosa, pero algo difícil, pero la torta en sí misma es bastante rica en calorías y la leche condensada agrava la situación. Le ofrecemos una receta paso a paso, en la que no hay leche condensada, pero el sabor superará todas las expectativas.
Receta fotográfica paso a paso: los ingredientes necesarios
Para el pastel:
- harina - 2,5 cucharadas
- cacao - 2 cdas. l.
- pollo al huevo - 10 piezas
- polvo de hornear - 2 cucharaditas
- azúcar - 2.5 cucharadas
- vainillina - pellizco
Para crema:
- crema agria - 500 g
- azúcar - 1,5 cucharadas
Para glasear:
- Mantequilla - 50 g
- azúcar - 50 g
- crema agria - 3 cdas. l.
- cacao - 3 cdas. l.
- vainillina - pellizco
- nueces para la decoración
Pastel "Ruinas de Grafski": la forma de cocinar
- Batimos cuidadosamente los huevos con azúcar y vainillinause un mezclador o licuadora, para que la espuma sea más magnífica y aireada. Poco a poco agregue la harina y el polvo de hornear - continúe batiendo, para que no queden grumos.
- La mitad de la prueba resultante se vierte en otra taza, agregue cacao en polvo y vuelva a mezclar bien.
- Hornee galletas en el horno a una temperatura de 25 minutos a 200 grados - uno permanece ligero, el segundo chocolate.
- Pastel de chocolate cortado en cubos: por cierto, puedestriángulos, por lo que la torta obtendrá una forma más interesante. Pastel ligero cortado por la mitad, es decir, cortado con cuidado de su parte superior, que también se corta en trozos.
- La crema se prepara batiendo la crema agria con azúcar.
- Para preparar el glaseado en la cacerola, mezclamos la crema agria, la mantequilla, la vainillina, el cacao en polvo y el azúcar; manténgalo a fuego lento, espere hasta que hierva y retírelo del plato. No te olvides de remover el glaseado.
- Ahora recogemos el pastel, como base"Ruinas" Utilizamos el más ligero de la torta - generosamente con su capa de crema agria, a continuación, se hace cargo de los cubos de chocolate y ligeros, triángulos - dependiendo de qué forma que elija. Cada pedazo de galleta se sumerge en la crema, para que quede bien mojado y se extienda en la base. Tenga en cuenta que una de las piezas triangulares habrá más pastel "fuerte" - tratar de ponerlos de manera que formen una especie de cono, o un par de conos pequeños - es todavía las ruinas del castillo ducal, y cuanto más el resultado será similar a las secuelas de la guerra, la más interesante.
- Cuando todas las piezas de galleta estén empapadas en crema ycolocados en la base, recuerde el glaseado: vierta suavemente el bizcocho con una pequeña cantidad de chocolate hasta obtener el resultado adecuado para usted. Las nueces ralladas (puedes cortarlas en un mortero) decoran perfectamente la torta resultante. Simplemente no te dejes llevar, deberías poder ver tanto el glaseado de chocolate como la crema agria blanca como la nieve.
Pastel "Rufsky ruins", receta paso a pasoque te ofrecemos, no defraudará ni a la novia más exigente. No tengas miedo de experimentar y agregar comida a tu gusto. ¡Tal vez este dulce plato sea tu corona para las celebraciones familiares!
