Pastel de miel casero con crema agria

Pastel de miel casero con crema agria

Para cocinar, necesitarás:

• miel - 3 artículos de l.


• azúcar - 1 cda.


• mantequilla - 3 artículos de l.


• huevos - 2 pz.


• refresco - 1 cdta.


• vinagre - 1 cucharada.


• sal en la punta del cuchillo


• crema agria - 0,5 l


• harina


• nueces, tierra

Preparación:

1. Prepara la masa. La miel se mezcla con azúcar y mantequilla yponte un baño de agua Revuelva constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo. La mezcla se enfría ligeramente. Agregamos huevos y sal. Revolviendo Agregue el refresco, sazonado con vinagre. Agregue la harina tamizada. La masa no debe ser muy empinada, la harina debe tomarse tanto como sea necesario, de modo que la masa salga sin pegarse a las manos.


2. Dividimos la masa recibida en 4-5 piezas,enróllelos en tortas redondas, de 0.5-1 cm de grosor. Coloque cada pastel en una bandeja para hornear (o en un molde), ligeramente espolvoreado con harina. Trabajamos con un tenedor en varios lugares. Horneamos la torta en el horno, calentamos a unos 200 ° C.
   
3. Cocinar la crema La crema agria se mezcla con azúcar y se bate durante unos minutos.


4. Los pasteles listos se presentan en un plato y cadadistribuye abundantemente la crema y espolvorea con nueces picadas. Los bordes están nivelados, engrasados ​​con crema agria y espolvoreados con nueces. Para la torta superior, una pieza de masa pre-preparada puede ser finamente enrollada y horneada. Debería resultar frágil. Hornee una pieza pequeña y espolvoree la parte superior y los lados de la torta con migas.


5. Coloque el pastel en un lugar fresco para la impregnación durante varias horas.

¡Pastel de miel casero listo! ¡De buen gusto!