Platos de Año Nuevo de gambas: una receta con una foto para el Año Nuevo 2015

Plato de gambas, una receta con una foto

Congelado, hervido, frito, pelado ysin tratamiento, real y tigre: este marisco está representado en el mercado nacional en un surtido bastante grande. Si durante mucho tiempo ha deseado mimar su querida cena romántica, prepárele pasta italiana, es decir, pasta con gambas. Para hacer esto necesitarás los siguientes ingredientes:

• camarones - 250 g


• filete de pollo - 300 g


• macarrones del grado de un fettuccine - 200 g


• ajo - 4 dientes;


• brócoli - 0, 5 pz.


• Queso parmesano - 1 vaso


• queso mozzarella - 0, 5 tazas


• cebollas - 1 pc


• crema 250 ml


• aceite de oliva - 5 cdas. l.


• sal, pimienta - al gusto

Método de preparación:

1. Camarones congelados calientes en calientesartén, vierta una pequeña cantidad de agua y llevar a ebullición. Gracias a esos pequeños trucos, perderán un olor desagradable. Puedes freírlos en la misma sartén.


2. Enjuague y limpie el filete de pollo. Agregue sal y pimienta al gusto.


3. En agua con sal hervimos la pasta fettuccine.


4. Repollo de brócoli con carne de camarón frita unos minutos en aceite de oliva. Después de eso, agregue queso y crema a ellos.


5. Filete de pollo desgarrar en trozos pequeños.


6. Luego, en una bandeja para hornear engrasada, unte la pasta, el pollo y los camarones, fritos con brócoli, queso y crema.


7. Después de eso, preparamos una mezcla, que llenaremos nuestra creación culinaria. Triture el ajo con cebolla en aceite de oliva. Si lo desea, podemos agregar vino blanco a la salsa.


8. Vierta nuestra salsa de pasta, mezcle y ponga en el horno por 25 minutos.


9. Luego removemos y decoramos el queso restante.

Platos simples de gambas para el Año Nuevo, recetas con foto

De acuerdo, en platos cocinados sobre la base decarne de camarón, hay algo especial. Los amantes de la comida deliciosa pueden hacer de ella un plato delicioso, pero a la vez platos sencillos que seguramente decorarán su mesa de vacaciones. Puede ser una variedad de bocadillos, por ejemplo, canapés, panecillos y shish kebabs. Dale un sabor especial a tu ensalada de Nochevieja de gambas, por ejemplo, la misma ensalada griega o liviana de gambas y manzanas. Este marisco se mezcla bien con arroz. Así que no temas experimentar - cocina pilaf de camarones. Y si eres un verdadero gourmet, entonces, sin dudas, apreciarás el sabor de la pasta con gambas y calamares. Aún más tierna es la carne de camarón junto con mejillones y vieiras. Puede freírlo con salsa de cerveza o salsa de ajo, solo usted puede elegir.

Platos calientes de gambas, receta

Muy refinado, sabor verdaderamente francéstiene esta obra maestra culinaria: una sopa juliana de mariscos. Sin embargo, es bastante rápido de preparar. Primero necesitas adquirir los ingredientes necesarios:

• camarones - 200 g


• mejillones - 100 g


• champiñones - 200 g


• queso - 100 g


• cebollas - 1 pc


• Mantequilla - 3 cucharadas. l.


• crema 250 ml


• harina - 3 cucharadas. l.


• aceite vegetal - 200 ml


• sal, pimienta - al gusto

Método de preparación:

1. Para empezar, descongelar los camarones y freírlos durante 2-3 minutos en aceite vegetal.


2. Cortamos las cebollas en semi anillos y las fritamos en aceite vegetal durante 3 minutos.


3. Limpiamos y cortamos pequeños trozos de champiñones, los agregamos a la cebolla y freímos durante otros 5 minutos.


4. En aceite vegetal freír los mejillones durante 5 minutos, luego agregar los camarones y freír otros 2-3 minutos. Solim y pimienta al gusto.


5. En una sartén caliente, cocine a fuego lento la harina y la mantequilla durante unos 3 minutos, luego agregue la crema a esta mezcla y deje hervir esta consistencia.


6. Después de eso, lo conectamos con champiñones y cebollas.


7. Los mariscos se preparan en pequeñas ollas de cerámica y se rellenan con una salsa cremosa. A continuación, espolvorear con queso rallado y enviarlo al horno precalentado a 200 ° C durante 10 minutos.

El sabor suave de la carne de camarón puede convertir cualquiera de sus creaciones culinarias en una verdadera obra maestra.