Cómo dejar de atormentar y pasar a una dieta saludable
La comida útil lleva a un cuerpo esbelto,buena salud y una reducción de enfermedades cardíacas y cerebrales. En el libro "Investigación china en la práctica", el doctor Thomas Campbell habla sobre la dieta óptima, que todos pueden cumplir.
Decidir con la dieta
Cualquier dieta requerirá esfuerzo y atención. La dieta óptima no fue una excepción, pero es difícil llamarla extrema.
Ración cercana a la óptima: una dieta de planta completa que consiste en las fuentes más ricas de nutrientes. Se basa en granos integrales, frutas, verduras y legumbres, la máxima reducción de alimentos de origen animal y plantas procesadas.
A veces puedes comer pescado, marisco o algocarne baja en grasa para dar sabor a los alimentos vegetales. También existen algunos productos vegetales procesados por conveniencia: tofu simple, sustitutos de la leche, por ejemplo almendra, y en ocasiones edulcorantes (jarabe de arce, azúcar, jugo de fruta, etc.). Gracias a esto, tal dieta es posible para todos.
Romper con la adicción
¿Cuántos pacientes fumadores arrojarán dañosun hábito si el médico les aconseja no fumar de lunes a viernes, pero el sábado por la noche les permitirá relajarse y recompensarse con un par de cigarrillos? Esto es, sin duda, mucho más útil que un paquete al día. Pero, dando tales consejos, el médico sería considerado absolutamente inútil. Nadie dejará de fumar y ni siquiera fumará menos por un largo tiempo, si cada fin de semana se mima con cigarrillos.
Con la comida igual. Para romper con la dependencia, debe limitar seriamente o eliminar por completo los productos dañinos, al igual que muchos fumadores deben abandonar por completo los cigarrillos para hacer frente a su hábito. Prepárate para cambiar
Lee las etiquetas
Antes de sacar la mercancía del estante, mírela.composición. La lista está organizada de tal manera que la primera es el ingrediente, que es el más en peso. Si el producto contiene 30 gramos de harina y 15 gramos de azúcar, primero se mencionarán la harina y el azúcar. Cuando llegue al final de la lista de ingredientes de muchos alimentos procesados, encontrará sustancias que son pequeñas en proporción.
Al leer la información sobre la composición, hágase dos preguntas:
¿Es un producto de ventanilla única?
¿Es comida vegetariana?
Si la mayoría de los ingredientes están completos,pasó la primera etapa. Si comes harina, asegúrate de que la harina sea 100% integral. El azúcar, los edulcorantes y los aceites no son alimentos integrales. La integridad del producto depende de la cantidad de ingredientes enteros que contiene.
La segunda pregunta es si es una planta. Por lo general, no es difícil responderlo. Si los ingredientes son vegetales, has pasado por la segunda etapa. Es probable que el producto que aprobó ambos controles sea bueno para su salud. Si la prueba falla, coloque el producto en el estante y pase al siguiente.
Eso es todo. Cuando vaya de compras, siga este enfoque básico.
Elige el menor de los males
Lejos de siempre tenemos tiempo para un completoingesta de alimentos. Es por eso que a la hora del almuerzo o en lugar de cenar compramos comida en un restaurante local. Sabes perfectamente que esa comida no es la mejor opción para tu cuerpo, pero el ritmo moderno de la vida no deja otra opción. En este caso, intenta elegir el menor de los males.
Si se trata de comida rápida, entonces contacta a Subway- Un sándwich vegetariano sin queso, una gran porción de vegetales y la ausencia de mayonesa harán que su elección sea más o menos saludable. Si eres un fan de la red Burger King, prueba una hamburguesa vegetariana y pide agregar lechuga y tomates, pero sin mayonesa.
En una pizzería pida pizza sin queso con salsa de tomate adicional y vegetales. En restaurantes de cocina china, elija verduras para una pareja. Y en los restaurantes griegos, compre hummus y berenjena.
¡Actúa!
Ya aprendiste lo suficiente para tomar la salud ensus manos. Usted tiene información básica importante, que incluye el conocimiento y la comprensión de la investigación que relaciona la dieta con el estado de salud. Has encontrado una nueva forma de percibir la comida: tres grupos de alimentos. Usted tiene un objetivo: una dieta óptima y los elementos más importantes para el éxito futuro. Se ha dado cuenta de su motivación, ha recibido una serie de habilidades clave, incluidas las más necesarias, por ejemplo, lectura de etiquetas, y sabe cómo comer afuera.
Ahora sabes sobre nutrición y salud incomparablemente más que la mayoría de la gente, y podrás aplicar todo esto en la práctica.
Otra información sobre la dieta óptima y muchas recetas útiles que puede encontrar en el libro "La investigación china en la práctica".
