Menú de dieta de proteínas para bajar de peso, recetas para platos, críticas

Menú de opciones de dietas de proteínas

Variedades de dietas proteicas que se diferencian entre síel uno del otro solo ligeramente, hay varios. Entonces, uno de los primeros se hizo conocido y obtuvo popularidad la dieta Atkins, su versión rusa: la dieta del Kremlin. Ambos sistemas alimentarios suponen un consumo ilimitado de productos proteínicos (carne, pescado, huevos, etc.) con la máxima reducción en la cantidad de alimentos ricos en carbohidratos (no más de cuarenta gramos de carbohidratos por día).

Otra opción bastante conocida es el huevouna dieta dentro de la cual se necesitan tres huevos duros al día, complementando la dieta con otros productos (necesariamente - pomelo, vegetales, pescado magro y otros). Finalmente, no podemos dejar de mencionar otra variedad: la dieta de proteína y vitamina, que implica el uso de alimentos ricos en proteínas y vitaminas, y la exclusión de grasas y carbohidratos de la dieta.

Menú de dieta albuminosa por una semana

El menú diario para todos los que siguen las reglas de la dieta de proteínas puede incluir los siguientes productos (para elegir):

• carne o pescado en cualquier forma, incluso frito (está prohibido, sin embargo, usar harina o pan rallado, así como salsas);


• vegetales sin almidón y frutas sin azúcar, incluidas ensaladas de verduras con diversos aderezos;


• huevos, productos lácteos, requesón sin grasa.

Para el menú de una semana fue posibleequilibrado, debe cuidar una variedad de alimentos, alternando, por ejemplo, carne con pescado. Todos los tipos de pan y productos de confitería, azúcar, pasta, patatas, así como todo tipo de cereales (y gachas de ellos) están excluidos de la dieta por completo.

Menú de la dieta de proteínas para mujeres embarazadas

Por separado, debemos centrarnos en las dietas proteicaspara mujeres embarazadas En algunos casos, son nombrados por el médico, por ejemplo, si una mujer está ganando peso rápidamente en anticipación de un niño. Es cierto que el embarazo es un período en el que es especialmente importante no solo suministrarle al organismo cantidades suficientes de proteínas, sino también comer equilibrado.

Por lo tanto, el menú diario de la dieta de proteínas para mujeres embarazadas debe incluir los siguientes productos:

• leche: no menos de dos vasos;


• Vegetales verdes (por ejemplo, pepinos o ensaladas de hojas);


• huevo;


• carne al vapor baja en grasa;


• queso - 2 rebanadas;


• pescado hervido;


• queso cottage - alrededor de 100 gramos;


• cereales o nueces;


• frutas y vegetales ricos en vitamina C.

Lo más importante: no olvide que sin la cita de un médico o sin una consulta previa con él, no debe seguir una dieta rica en proteínas durante el embarazo.

Desventajas de las dietas de proteínas

El principal problema de todas las dietas basadas enel uso de alimentos ricos en proteínas - un desequilibrio de la dieta, debido a que el cuerpo produce una gran cantidad de grasa y proteína, pero al mismo tiempo reducido drásticamente el volumen de los hidratos de carbono entrantes, que pueden afectar negativamente tanto en el tracto gastrointestinal, y las habilidades de pensamiento.

Especialmente peligrosas son las dietas proteicas para todos los quesufrir enfermedades cardíacas y vasculares, riñón, hígado, páncreas. Para estas personas a veces recomiendan una dieta de proteínas de la alternancia en hidratos de carbono, donde los cambios de menú en una proteína, hidratos de carbono o mezclado en diferentes días.

Además, debido a la escasez de carbohidratos parael mantenimiento de la energía durante el día será consumido por las proteínas. Como resultado, la proteína requerida para la síntesis de hormonas, el cuerpo se "tomará prestado" de los músculos, por lo que la pérdida de peso se debe a una reducción en la cantidad de grasa y masa muscular.