Dieta vegetal para bajar de peso

En verduras y frutas frescas una gran cantidadvitaminas y minerales (incluidos microelementos importantes para el organismo). El consumo diario de verduras ayuda a limpiar el cuerpo, no por nada que sirvan como base para la dieta de muchas dietas de limpieza. El contenido calórico de las verduras es lo suficientemente bajo, por lo que no es sorprendente que una dieta de vegetales para perder peso sea muy popular: productos bajos en calorías pero muy útiles, ideales para bajar de peso.

Dieta vegetal para la pérdida de peso es muy simple: no hay un menú estricto, la regla principal - durante el día para comer aproximadamente un kilo y medio de diferentes vegetales. Un conjunto de verduras depende únicamente de tus preferencias, porque alguien está loco por la pimienta búlgara y alguien la odia. Pero es deseable seguir varias recomendaciones:

1. 
   Cuanto más amplia es la variedad de verduras, mejor.
2. 
   Es aconsejable incluir verduras de diferentes colores en la dieta.
3. 
   Las verduras deben comerse crudas o al vapor; puedes cocinar y guisar, pero es indeseable (algunas vitaminas son "matadas"), no puedes freír.

Puede cocinar ensalada de vegetales (solollénelos con crema agria o mayonesa con grasa y aceite vegetal, vinagre, jugo de limón o crema agria como último recurso). No pases por alto tu atención sopas de verduras (en caldo de verduras, y no en caldo de carne) y zumos recién exprimidos.

Coma debe ser de cinco a seis veces al día a intervalos regulares. El desayuno y el almuerzo deberían estar más saturados,que el segundo desayuno, merienda y cena. No se olvide de beber mucha agua líquida sin gas, té verde o hierbas sin azúcar. Junto con las verduras, puede comer otros alimentos: pan tostado de centeno, productos lácteos bajos en grasa.

Por cierto, los productos lácteos fermentados son especialmente importantes. El hecho es que las verduras contienen una gran cantidad decelulosa. En cantidades moderadas, estimula el intestino, pero cuando hay muchos, deja de funcionar. Por lo tanto, la dieta de verduras para perder peso puede convertirse en un problema con la digestión, si no bebe verduras con kéfir o yogur.

Pero no seas demasiado adicto a una dieta de vegetales. En vegetales, muy pocos carbohidratos, la principal fuente de energía para las células del cuerpo. Por lo tanto, no se recomienda sentarse en el vegetaldieta, si planea participar en trabajo mental o físico: una deficiencia de carbohidratos reduce la productividad. Si por falta de carbohidratos te mareas, come muesli o pasas.

Te ofrecemos varios menús aproximados de la dieta vegetal. No necesariamente tienen que seguir literalmente, estos son solo ejemplos de cómo puede construir su dieta.

Dieta vegetal para bajar de peso: la primera opción

Esta es una dieta bastante estricta, por lo que no debes sentarte durante mucho tiempo.

Primer desayuno: copos de avena con leche descremada o yogur bajo en grasa, ensalada de zanahoria.

Segundo desayuno: pepino (1 pieza).

Almuerzo: patatas cocidas con aceite vegetal (2 piezas), ensalada de verduras, una rebanada de pan de centeno.

Merienda: pimiento rojo (1 pc).

Cena: ensalada de verduras con aceite vegetal.

Dieta vegetal para perder peso: la segunda opción

Esta opción es menos estricta que la anterior, por lo que puede durar un poco más.

Desayuno: 125 g de requesón bajo en grasa, ensalada de verduras, 1-2 piezas de pan de centeno, té o café sin azúcar.

Almuerzo: sopa baja en grasa (sopa de verduras light, remolacha u okroshka), carne hervida (carne roja de pavo o ternera magra) con una guarnición de 3 cucharadas. guisantes, ensalada de verduras.

Cena: 125 g de queso cottage bajo en grasa, yogur bajo en grasa sin aditivos, ensalada de verduras, condimentado con 1 cucharadita. aceite vegetal, 1-2 frutas (cualquiera), 1-2 pedazos de pan de centeno.

Dieta de frutas y vegetales

Y en esta versión de la dieta en el menú en grandes cantidades también incluye fruta.

Desayuno: ensalada de fruta fresca con 2 cucharadas. yogur bajo en grasa, una taza de té verde sin azúcar.

Almuerzo: arroz hervido o pasta con verduras o pasta de tomate (100 g), un vaso de jugo de tomate sin sal.

Merienda: cualquier fruta, un vaso de jugo de fruta sin azúcar.

Cena: ensalada de verduras con aceite vegetal (preferiblemente de oliva), pescado (100 g).

Antes de ir a la cama: un vaso de leche descremada o kefir.

Antes de sentarse a una dieta de vegetales, debe consultar a un médico. La dieta de vegetales puede estar contraindicada para aquellos que sufren de enfermedades del tracto digestivo (especialmente úlcera péptica en la etapa de exacerbación).