9 Champiñones rellenos en griego
Para preparar 12 porciones, necesitarás:
- Spray universal para hornear;
- 12 champiñones frescos grandes de aproximadamente 4-5 cm de diámetro;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 tomate grande, pelado y picado;
- 50-60 gramos de aceitunas negras picadas sin picaduras;
- 2 cucharadas de pan rallado;
- 2 cucharadas de queso feta rallado;
- 2 dientes de ajo picados;
- ½ cucharadita de hojas secas de orégano picado;
- 1/8 cucharadita de sal;
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida.
Preparación:
1. Precalentar el horno a 220 ° C, engrasar ligeramente la bandeja de cocción con un tamaño de 25 * 38 cm con un spray universal, reservar. Limpie los champiñones, quite las patas, aceite las tapas de champiñones del exterior con aceite de oliva. Coloque el interior en la bandeja de hornear y hornee durante 5 minutos. Seque con servilletas de papel con tapa de hongo de 2 capas. Limpie la sartén.
2. En una taza de tamaño mediano, combine el tomate, las aceitunas, los bizcochos, el queso feta, el ajo, el orégano, la sal y el ajo.
3. Vierta la mezcla en las tapas de champiñones. Coloque los sombreros rellenos en la bandeja para hornear preparada. Hornee los champiñones durante unos 10 minutos o hasta que los champiñones se suavicen.
Información nutricional
- El valor de energía es 35 kcal;
- Grasas - 3 g;
- Colesterol - 1 mg;
- Grasas saturadas - 1 g;
- Hidratos de carbono - 3 g;
- Grasas monoinsaturadas: 1 g;
- Fibra - 1 g;
- Azúcar -1 g;
- Proteínas - 2g;
- Vitamina A - 43,8 mkg;
- Vitamina C - 2 mg;
- Vitamina PP - 2 mg;
- Ácido fólico - 4 mcg;
- Sodio - 99 mg;
- Potasio - 167 mg;
- Calcio - 20 mg.
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Autor: Katerina Sergeenko













