7 Relleno de pimienta de queso

Los bocadillos desempeñan un papel importante en cualquier fiesta. Ellos despiertan el apetito, y su hermosa decoración es la decoración de la mesa festiva. Traemos a su atención recetas originales para aperitivos festivos que pueden sorprender a sus amigos y familiares.

Para preparar 6 porciones necesitarás:

12 pimientos jalapeños frescos o pequeños pimientos;

230 gramos de queso crema bajo en grasa ablandada (Nefshatel);

2 bulbos verdes finamente picados;

½-1 pimiento jalapeño en lata en salsa de adobe;

1/8 cucharadita de sal;

1/8 cucharadita de pimienta negra;

1 tomate pequeño, pelado y picado.

Preparación:

1. Corte la pimienta en 2 partes, pele las semillas y las membranas. Ponlo a un lado.

2. En una taza de tamaño mediano, queso crema batida, cebolla, pimientos jalapeños enlatados, sal y pimienta negra. Mezcle suavemente con los tomates picados.

3. Vierta la mezcla en la mitad de los pimientos. A la casera por una nota: dado que el chile jalapeño contiene aceites fácilmente evaporables que pueden quemar la piel y los ojos, evite el contacto con ellos si es posible. Use guantes cuando trabaje con pimientos picantes. Si tocó el pimiento en llamas con las manos, láveselos con agua tibia y jabón. Los chiles cocidos pueden cubrirse y almacenarse en el refrigerador por 24 horas.

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