Salsa de caviar
Quien no quiere mimarse con el presentedelicadeza? Para esto, no es necesario ir a un restaurante y pedir platos caros allí. Después de todo, puedes cocinar deliciosas salsas que enfaticen suavemente el sabor de tu plato e incluso añadirle algo de sabor. Cocinar salsa de caviar, que será apreciado por todos los amantes de la comida deliciosa y deliciosa. Hay varias opciones para cocinar salsa de caviar. Entonces, puedes usar caviar rojo o negro. El caviar de otras especies de peces menos valiosas también se puede agregar a las salsas. Por lo tanto, siempre puede encontrar algo que se adapte a usted y su presupuesto familiar. Le ofrecemos varias opciones para cocinar salsa de caviar.
Salsa de caviar con pepino
Prepara esta salsa con caviar muy rápidamente, y puedes servirla con panqueques o con salmón ahumado o al horno. En cualquier caso, el resultado siempre te complacerá. Para preparar la salsa de caviar necesitarás tales ingredientes:
- 1 cda. crema agria
- 1 limón fresco
- 1 cda. Pelado de la piel y semillas de pulpa picada de pepino
- 100 g de caviar negro
En un recipiente pequeño, mezcle la crema agria y picadapepino Del limón, exprime el jugo y agrégalo a la crema agria y al pepino. Revuelva bien la mezcla. Guarde la salsa terminada en el refrigerador. Antes de servir, agregue el caviar a la salsa y mezcle suavemente.
Crema y salsa de caviar
Sugerimos que cocine una deliciosa salsa de caviar, que es ideal para servir con salmón, alcachofas y puré de papas. Para preparar la salsa necesitarás tales productos:
- 1 cda. crema agria
- 225 ml de crema fresca
- 1/2 cda. mayonesa
- 4 cucharadas l. eneldo picado
- 1 pizca de pimienta blanca molida
- 100 g de caviar de Pinagoras (puede sustituirse por cualquier otro caviar rojo)
En un plato pequeño, mezcle la crema, la crema agria,mayonesa, eneldo y pimienta blanca. Luego agregue el caviar y mezcle cuidadosamente la salsa para que los huevos no se dañen. Cubra los platos con una película o tapa de salsa para alimentos y colóquelos en el refrigerador. Esta salsa de caviar se debe infundir durante al menos una hora antes de servir.
Salsa con caviar rojo
Le ofrecemos otra versión de salsa de caviar, que puede preparar en casa. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3/4 cucharadas crema agria
- 1/4 cda. crema aceitosa
- 2 cdas. l. caviar rojo de grano fino
- 1 cda. l. ajo picado
- 1/2 cucharadita cáscara de limón fresca
- 1/4 cdta. pimienta negra recién molida
Mezcle crema agria, crema, ajo, caviar y negropimienta en un recipiente pequeño. Revuelva suavemente la salsa para no dañar los huevos. Pon la salsa en el refrigerador para enfriarla. Antes de servir, ponga una cuchara en la salsa y espolvoréela encima con una pequeña cantidad de caviar y ralladura de limón.
