Conejo guisado en crema agria
Los platos de carne de conejo no son tan populares como los platosde carne de res, cerdo o aves de corral. ¡Pero la carne de conejo es un valioso producto dietético! ¿Por qué no intentar incluirlo en tu dieta? Tu mesa puede ser agradable para variar conejo guisado en crema agria.Conejo guisado en crema agria
Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes:
conejo - 1 pc
crema agria - 400 g
cebollas - 2 pz.
zanahorias - 1 pc
hojas de laurel - 1 pc
aceite vegetal
condimentos para la carne
mejorana
pimienta negra molida
sal
Mi conejo y cortado en pedazos. Espolvorea la carne con pimienta negra molida, sal y deja durante media hora, para que la carne se empape. Luego fríe los trozos de conejo en aceite vegetal hasta que estén dorados.
Cebollas y zanahorias se limpian. Cebollas cortadas en anillos, zanahorias tres en un rallador grande y freír verduras en aceite vegetal.
Tome una olla con un fondo grueso y ponga en ella cebollas fritas y zanahorias. Desde arriba en vegetales ponemos pedazos del conejo.
Ahora prepara la salsa. Vertimos 100 ml de agua caliente en la crema agria, agregamos mejorana y una mezcla de condimentos para platos de carne, mezclamos y salteamos la carne en una cacerola.
Guise el conejo durante 40 minutos a fuego lento. A continuación, agregue a la sartén en la hoja de laurel y guise por unos 20 minutos. A medida que el líquido hierve, puede verter agua hervida en una olla.
Buen provecho!
