Pollo con limón en vinagre
¿No puedes imaginar una mesa de Año Nuevo sin platos de pollo? Sorprende a los invitados dándoles en lugar de las habituales piernas de pollo frito con un limón marinado, guisado en macetas!Pollo con limón en vinagre
Para preparar este plato necesitarás:
</ p>- pechugas de pollo - 3 pz.
- calabacín - 3 pz.
- cebollas - 2 pz.
- aceitunas negras - 12 piezas
- medio limón marinado
- ajo, cilantro, especias (comino, jengibre, cúrcuma), aceite de oliva - al gusto
Vierta el aceite de oliva en una olla o en un recipiente pequeñomisochku, ponle especias (cúrcuma, comino, jengibre) y mezcla. Corte los aros de cebolla finos y la cebolla en aceite con especias hasta que se vuelva translúcido.
Transfiera las cebollas en vinagre y la mantequilla a la cacerola. Pechugas de pollo cortadas en cubos, y corta la mitad del limón encurtido en tres partes. Ponga el pollo y el limón en una cacerola, agregue allí una cucharadita de agua y cocine debajo de la tapa por 25 minutos.
Mientras se cuece el pollo, corte los cubos de calabacín ymezclarlos con la mitad del cilantro. Extienda la médula de la médula con cilantro y pollo estofado, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento por debajo de la tapa hasta que esté suave. Si es necesario, vierta agua.
Servido en un plato de servir, decorado con el cilantro y las aceitunas restantes.
Buen provecho!
