Una receta sencilla para el desayuno: queso cuajado con glaseado de color

Los ingredientes

• 
  Huevos - 2 pz.


• 
  Azúcar - 100 g


• 
  Soda - 1 cucharadita


• 
  Requesón - 250 g


• 
  Harina - 300 + 50 gr.


• 
  Aceite de freír - 300 ml


• 
  Para glasear: clara de huevo + 150-180 g de azúcar en polvo + 1 cucharadita. jugo de limón + colorante de alimentos

Método de preparación

1. 
   Huevos batidos con azúcar con un mezclador y agregar soda


2. 
   Introducir la mezcla de azúcar y huevo en requesón, luego las porciones en harina. Todo este tiempo para trabajar como mezclador: la masa debe ser empinada, densa, pegada a las manos


3. 
   Masa amasar en un tablero, espolvoreado con harina y formar una bola


4. 
   Divida la masa en partes y gírela en láminas con un espesor de cinco a siete milímetros. Puede usar dos tazas o tazas de diferentes diámetros para cortar, para cortes externos e internos


5. 
   El aceite (refinado o cualquier verdura sin un olor pronunciado) se calienta en una sartén sobre un fuego pequeño y se dora en él dona de ambos lados


6. 
   Coloque las rosquillas en toallas de papel para eliminar el exceso de grasa


7. 
   Para glasear: batir la proteína, el azúcar en polvo y el jugo de limón hasta obtener una consistencia firme. Agregue color de comida y látigo un poco más. Aplicar glaseado a las donaciones refrigeradas