Carne en tailandés: una receta con una foto. Carne en tailandés con verduras, carne de cerdo y ternera, recetas sencillas y deliciosas con fotos

Carne en tailandés: una receta sencilla para principiantes

La clásica manera tailandesa te permitirá preparar rápidamente carne deliciosa y fragante en tailandés no solo para la anfitriona con sólida experiencia, sino también para aquellos que no tienen nada más difícil que los huevos que nunca prepararon en su vida.

Ingredientes necesarios:

• 
  Filete de cerdo, pollo o ternera - 650 gr


• 
  almidón - 2 cucharadas


• 
  ajo - 3 dientes


• 
  salsa de soja - 2 cucharadas


• 
  sal y azúcar - 15 gr cada uno

Instrucción paso a paso

1. 
   Lave el filete lavado con una toalla de cocina, córtelo en pedazos delgados con piezas limpias de unos 3-4 cm de largo, colóquelo en un recipiente de cerámica y vierta el almidón.


2. 
   Sartén profunda para poner en el quemador y calcinate. Luego vierta el aceite de manera que cubra uniformemente el fondo y caliente muy bien.


3. 
   Freír las piezas de carne durante 8-10 minutos, sin olvidar revolver todo el tiempo.


4. 
   Agregue ajo triturado, salsa de soya, sal y azúcar. Cocine otros 2-3 minutos, luego diseña un plato hermoso y decora con vegetales.

Un plato tradicional para comida picanteConsidere el arroz de cualquier tipo, los fideos Pad Thai, la pasta o el surtido de verduras, pero si quiere comer carne tailandesa con patatas fritas o puré de papas, nadie lo prohibirá.

Carne de vaca en tailandés: una receta para los amantes del sabor caliente

Todos los que prefieren comida picante,realmente me gusta, así que cocinar carne en tailandés. La receta es muy original y garantiza un mar de impresiones gustativas vivas. Y para los fanáticos de los colores ardientes, los chefs profesionales recomiendan agregar un poco de ají cayena al plato. Con ella, la carne adquiere un aroma memorable.

Ingredientes necesarios:

• 
  filete de res - 600 gr


• 
  pimiento dulce, cebollas blancas y zanahorias - 1 pieza cada uno


• 
  maíz de postre - 5 mazorcas


• 
  ajo - 5 dientes


• 
  Salsas de soja y de ostras - 2 cucharadas cada una


• 
  pasta de tomate - 1 cucharada


• 
  azúcar - 1 cucharada


• 
  cebollas verdes jóvenes - 1 haz


• 
  semillas de sésamo - 2 cucharadas

Instrucción paso a paso

1. 
   Carne de vaca enjuagada, un poco seca y cortada en tiras iguales iguales.


2. 
   Pimienta cortada en trozos rectangulares, zanahorias- pajitas, dientes de ajo - platos delgados, y plumas de cebolla - por 2-3 centímetros brusochki. Mazorcas de maíz divididas por la mitad. Retire la bombilla de los cascos y picar finamente.


3. 
   En una sartén de paredes gruesas, caliente el aceite. Cuando comience a hervir, vierta la carne allí y, revolviendo regularmente, fríe durante 10 minutos.


4. 
   Espolvoree ajo, zanahorias y cebollas y cocine por unos 3 minutos. Luego ponga maíz, sésamo, azúcar y cebollas verdes. Mezcle bien con una espátula de madera y deje en fuego durante 2-3 minutos.


5. 
   Agregue las salsas de soja y de ostras y una porciónpasta de tomate. Guise por un par de minutos, y antes de apagar, espolvoree la parte superior con pimiento rojo picante. Con una ensalada verde fresca, la carne caliente en estilo tailandés se combinará especialmente bien.

Cómo cocinar carne en tailandés con verduras: una receta con una foto

La belleza de este plato es que es inusualmente delicioso, y cocinar solo lleva una hora y los productos más comunes.

Ingredientes necesarios:

• 
  solomillo de ternera - 0,5 kg


• 
  bombilla - 1 pieza


• 
  ensalada de pepinos y tomates - 2 piezas


• 
  Pimienta búlgara roja y amarilla - 1 pieza


• 
  agua hervida - 1 cucharada


• 
  almidón de maíz - 1 cucharadita


• 
  salsa de soja - 2 cucharadas


• 
  verdes - montón

Instrucción paso a paso

1. 
   Carne a lo largo de las fibras dividida en dos capas anchas y ligeramente repelente. Luego corte en cubos delgados y fría en aceite hirviendo, al final sal y pimienta.


2. 
   Vierta medio anillos de cebolla para carne de res ycocina por al menos 5 minutos. A continuación, poner picado tomates y pepinos en cubitos, picado en finas tiras de pimiento, reducir el calor y sin la tapa de recubrimiento, para extinguir todos juntos de 4 a 5 minutos.


3. 
   En un vaso de agua, disuelva la maicena yverter en un recipiente de carne. Deje que hierva, agregue la salsa de soya, cubra y extinga 4 minutos. Adorne con arroz o pasta e invite a los invitados.

Carne en tailandés: receta con carne de cerdo para gourmets

El cerdo en tailandés, cocinado en leche de coco, tiene un sabor delicado y exquisito. Este plato es apropiado no solo para una cena familiar tradicional, sino también para una fiesta festiva sólida.

Ingredientes necesarios:

• 
  Carne de cerdo - 650 gr


• 
  azúcar - 1 cucharadita


• 
  pasta de curry - 2 cucharadas


• 
  fruta de lima - 2 pz.


• 
  mantequilla de maní - 2 cucharadas


• 
  leche de coco - 250 ml


• 
  cilantro - 4 cucharadas

Instrucción paso a paso

1. 
   Cortar la pulpa de carne en cintas finas y marinar en una mezcla de azúcar, pasta de curry y jugo de limón recién exprimido durante 2 horas.


2. 
   Coloque el producto semielaborado en una sartén con aceite hirviendo y fría las piezas durante 3 minutos hasta obtener un agradable color dorado.


3. 
   Vierta la leche de coco, hierva durante 2-3 minutos, agregue las verduras picadas con pajitas finas y deje hervir a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos.


4. 
   Retire del plato y déjelo fermentar. Después de 10 minutos ponga la carne en tailandés sobre la guarnición, vierta la salsa de vegetales de coco y decore con verduras y hierbas.