La mesa de nacimiento para tu cumpleaños

Calabacines rellenos de setas

Ingredientes:

• 
  1 kg de calabaza


• 
  400 g de champiñones (cualquier - champiñones, agáricos de miel, rebozuelos, setas de ostra, etc., lo principal - fresco (congelado)


• 
  100 gramos de arroz


• 
  3 cucharadas de aceite vegetal (refinado)


• 
  1 PC zanahoria, tomate, cebolla


• 
  sal, pimienta, verdes - al gusto

Receta paso a paso:

1. 
   Pele el calabacín, quitando el núcleo, corte en círculos con un grosor de centímetro a 3


2. 
   Los champiñones hierven, escurren el agua. Picar finamente las cebollas y rallar las zanahorias.


3. 
   Mezcla los champiñones, las cebollas y las zanahorias, freír en aceite magra


4. 
   Sal y pimienta


5. 
   Hervir el arroz y mezclar con carne asada


6. 
   Coloque el calabacín en una bandeja para hornear engrasada.


7. 
   En cada anillo, coloca la mezcla frita con arroz


8. 
   Pon rebanadas de tomate en calabacín. Si lo desea, puede espolvorear con queso de soja y agregar un poco de agua (si desea que el calabacín se vuelva más suave y pálido)


9. 
   Hornea por unos 35 minutos


10. 
    Espolvorear con calabacín

Buen provecho!

Qué mesa tan festiva, incluso magra, sinpostre? Sus invitados sin duda apreciarán deliciosas delicias cocinadas sin una gota de mantequilla, crema agria y otras "bebidas rápidas" de alto contenido calórico. Bueno, entonces. Otra receta para tu mesa de Cuaresma para tu cumpleaños.

Figurado en higos de miel

Ingredientes:

• 
  1 kg de higo


• 
  500 ml de miel (líquido)


• 
  2 tazas de agua

Receta paso a paso:

1. 
   Vierta agua y miel en una cacerola


2. 
   Calentar a fuego lento hasta que la miel se disuelva por completo


3. 
   Lavar los higos con agua fría


4. 
   Colocar en almíbar de miel


5. 
   Hervir durante aproximadamente 2 horas


6. 
   Deja que se enfríe


7. 
   Transferir a banco


8. 
   Servir frío

Y, por supuesto, la mesa magra requiere especial,ayuno, bebidas. También hay muchos de ellos. Y todos son extremadamente útiles para la salud, porque en el proceso de cocción, las vitaminas y oligoelementos que son importantes para el cuerpo se almacenan en ellos. Por lo tanto, le ofrecemos una receta para una bebida magra sabrosa y útil.

Limonada

Los ingredientes

• 
  1 cucharada de azúcar de caña


• 
  1 taza de azúcar (poco profundo)


• 
  1 vaso de agua


• 
  4 piezas de limón y lima


• 
  dos frutas cítricas peladas


• 
  1 manojo de menta

Receta paso a paso:

1. 
   El azúcar se disuelve en agua, lleva a ebullición


2. 
   De 4 limones y 5 limas exprime el jugo


3. 
   Vierta en almíbar


4. 
   Agregue el mismo entusiasmo


5. 
   Poner en un lugar frío


6. 
   Limón cortado en rodajas


7. 
   Mezcle rodajas de limón con hojas de menta y azúcar de caña en una jarra con cuello ancho y estírelo (preferiblemente con una mano de mortero, pero también puede usar la papa).


8. 
   Vierta la limonada enfriada


9. 
   Diluir con agua con hielo (al gusto - 2-4 tazas)

A la nota: si tomas menos limones, más menta y un poco de alcohol, entonces obtendrás un maravilloso y fácil "Mojito" de verano.