La sopa más deliciosa con albóndigas

1. 
   Sopa con albóndigas de pollo y verduras


2. 
   Sopa con albóndigas de cerdo y fideos

Número de receta 1. Sopa con albóndigas de pollo y verduras

Sopa de sopa que puedes usar no solode pollo, pero también de pavo. Esta carne es más magra y hará que el plato no solo sea sabroso, sino también útil. Una gran opción para una cena para niños. Sus hijos definitivamente amarán este plato.

Ingredientes necesarios:

• 
  filete de pollo - 300 g


• 
  cebollas - 1 pc


• 
  patatas - 2 piezas


• 
  guisantes verdes - 100 g


• 
  zanahorias - 1 pc


• 
  brócoli - 1 pc


• 
  Pimienta búlgara - 1 pc


• 
  tomates frescos - 2 piezas


• 
  pimienta, sal


• 
  aceite de oliva


• 
  eneldo, perejil, albahaca - al gusto.

Método de preparación:

1. 
   Enjuague la carne y déjela pasar por la picadora de carne;


2. 
   pimienta y hacer pequeñas bolas del tamaño de un huevo de codorniz;


3. 
   patatas, cebollas, zanahorias limpias y cortadas en cubos;


4. 
   pimienta, chuleta de tomate;


5. 
   brócoli se divide en inflorescencias;


6. 
   en una olla, verter el agua, poner en el fuego y dejar que hierva, después devuelven las patatas, guisantes y brócoli, sal y pimienta;


7. 
   Después de que la sopa comience a hervir, comience a bajar las albóndigas con cuidado;


8. 
   en una sartén freír las cebollas y las zanahorias y enviar a una sartén. Deje que todos se vayan por 15 minutos;


9. 
   luego ponga las verduras restantes y cocine por otros 10 minutos.

La sopa acabada espolvorea sobre los platos, decora con hierbas frescas y crema agria encima. En lugar de brócoli, puedes tomar una col de color o blanca.

Número de receta 2. Sopa con albóndigas de cerdo y fideos

Delicadas albóndigas para sopa con fideos caseros, nodejará indiferente ni a un gourmet experimentado, ni a una pequeña novia. Le enseñaremos a cocinar sopa con albóndigas y ganaremos los corazones de su hogar para la cena en todo momento.

Ingredientes necesarios:

• 
  carne de cerdo - 350 g


• 
  cebollas - 1 pc


• 
  patatas - 3 piezas


• 
  zanahorias - 1 pc


• 
  huevo - 1 pieza


• 
  harina - 1 cucharada


• 
  pimienta, sal


• 
  aceite de oliva


• 
  verdes - al gusto.

Método de preparación:

1. 
   en el bol, bata en el huevo, agregue 1 cucharada de aceite de oliva, sazone con sal y vierta la harina, mezcle la masa empinada;


2. 
   extender la masa finamente, la anchura no es más de 3-4 mm, cortarla en tiras finas, rasgar con harina y colocar sobre una placa de madera en una capa;


3. 
   lavar la carne y pasar a través de la picadora de carne dos veces, sazonar con sal, pimienta y bolitas pequeñas (las manos se pueden bajar al agua fría para que la carne no se pegue);


4. 
   patatas, cebollas, zanahorias limpias y cortadas en pequeños cubos;


5. 
   en una cacerola vierta el agua y déjela hervir, luego envíe allí papas, albóndigas, sal, pimienta y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos;


6. 
   luego agite ligeramente el exceso de harina de los fideos y envíela a una sartén común;


7. 
   en aceite de oliva o aceite vegetal cebollas y zanahorias y enviar a los demás ingredientes. Deje que todos dejen otros 5 minutos;


8. 
   después de que los fideos estén listos, la sopa se cocina.

Puedes usar pasta preparada, pero el plato no será tan casero y delicioso.

Ahora también sabes cómo cocinar sopa con albóndigas para que resulte casera, rica y fragante. Llame a todos los familiares y trátelos con una deliciosa cena con placer.