¿Cómo hacer un sabroso albóndigas dumpling?

Pelmeni. ¿Qué puede ser más sabroso y más rápido? Pueden atascarse y colocarse en el congelador, y luego ahorrar su tiempo. La carne fresca y una masa adecuadamente preparada para albóndigas harán que el plato sea increíblemente sabroso y delicado. Después de algunas raciones, se dará cuenta de que es hora de redondear, pero el sabor hará que hierva los suplementos.

Con todo esto, es importante hacer una bola de masa dumplingsde forma independiente, y no usar la tienda. Por qué? Hay miles de razones Hecho en casa es mucho más natural y fresco. Además, como regla, es más delgado y sabroso. Seguramente sabrá de qué está hecho. Después de mezclar la masa de harina una vez, puede usarla durante un mes, dos o incluso seis meses. Al mismo tiempo, puede agregar cerdo, pollo, pavo, ternera, conejo u otra carne a su criterio.

Cómo cocinar masa para ravioles?

Elemental. Puede usar la receta más simple: mezclar huevos, harina y agua. Una masa de harina muy práctica es útil para hacer chebureks, vareniki, albóndigas, fideos o pasteles. Puede agregarle otros ingredientes, haciendo que el sabor sea más agradable y tierno. Use leche que dure por mucho tiempo en el refrigerador. También puede agregar kéfir, margarina o mantequilla. Los huevos hacen la masa particularmente elástica, mientras que algunas amantes moldean albóndigas sin ellos.

Receta de albóndigas

Se prepara rápidamente y no requiere grandes gastos. Al haberlo preparado una vez, comprenderá que ha encontrado una muy buena manera de ahorrar el presupuesto y el tiempo de su familia.

Ingredientes necesarios

harina - 2 tazas

huevos - 2 pz.

agua o leche - media taza

sal.

Método de preparación:

De harina y sal, construye una colina.

Esparce huevos y revuelve suavemente.

Poco a poco agregue leche o agua. No tengas miedo de ensuciarte las manos. Debes amar la masa, bien amasarla para obtener una masa elástica homogénea.

Haz una bola de harina y vete. Debe infundirse durante al menos una hora.

Con la ayuda de esta receta, la masa puede ser una capa delgada. Esto hará que el sabor de las albóndigas sea aún más agradable, especialmente si agrega mucho relleno de carne.

Consejos

Cubra la masa con una servilleta para que no se ensucie.

El espesor al enrollar la masa no debe exceder los 2 mm.

Usa una camilla de madera.

Para que la masa no se pegue, rasgue la mesa con harina.

Si la masa está demasiado seca, agregue leche. Demasiado líquido: use más harina.

Cocina con los niños. El moldeado ayudará a desarrollar sus habilidades motoras finas. Además, puedes divertirte con toda la familia y terminar de cocinar más rápido.

Experimenta con el relleno. Además de la carne, puedes usar verduras y champiñones.

Prepare un pelmenek feliz poniendo una moneda en él. Pero advierta a su hogar sobre la sorpresa y repita los cursos de primeros auxilios.

Dumpling de masa multicolores

Quiere sorprender a los invitados o complacer a sus seres queridosniños? Luego haz pelmenki multicolores. No es necesario usar colores artificiales. El jugo de tomate le dará un color rojo al plato. La espinaca triturada lo hará verde. El jugo de zanahoria dará color naranja al tratamiento.

Como puede ver, la noche banal puede ser alegre gracias a deliciosas albóndigas caseras.