Partes inferiores: recetas para cocinar champiñones fritos y marinados. Cómo cocinar panqueques?

Número de receta 1. Deliciosos panqueques: platos de podberezovikov

Los panqueques con champiñones son cualquier plato de muchosazafatas, porque son amadas por adultos y niños. Estos manjares se pueden servir con salsas de champiñones, crema agria o queso, según las preferencias de su hogar. En cualquier caso, la mayor parte de la atención merece la preparación de las bragas, de las que hablaremos por separado.

Método de preparación:

1. 
   Toma los champiñones, lávalos y tritúralos.


2. 
   Picar finamente la cebolla y freírla en aceite vegetal. Después de obtener un color dorado, agregue los champiñones y fríalos hasta que la mayor parte de la humedad se evapore.


3. 
   Luego debes agregar crema agria y sal al gusto, para apagar un poco más.


4. 
   Mientras se enfría el relleno, puedes hornear panqueques. Para hacer esto, todos los ingredientes, excepto el aceite, se mezclan con un mezclador, luego agregue mantequilla y hornee panqueques delgados.


5. 
   Cada panqueque, dependiendo del tamaño, se llena con una cucharada de champiñones y se sella con "sobre".

El plato se puede servir frío y caliente,condimentar con crema agria, queso rallado, verduras u otros aditivos. Esperamos que, ahora, cuando quieras algo delicioso, cocinar hongos podberezovikov no sea un problema.

Número de receta 2. Cómo cocinar panqueques con patatas: receta

Los platos de verduras son famosos por sus invaluables beneficiospara el cuerpo y excelente sabor. Si hubo una pregunta, cómo cocinar panqueques con papas, a continuación le daremos una guía paso a paso. Usando esta receta, pronto podrá mimar a su hogar con un plato maravilloso, que es ideal para una mesa informal o festiva. La receta para cocinar este plato es bastante simple y comprensible, pero su sabor es bastante inusual.

Método de preparación

1. 
   Para empezar, debe limpiar suavemente los champiñones y cortarlos en rodajas pequeñas, previamente enjuagadas con agua corriente.


2. 
   Luego fríalos en una sartén hasta que estén casi listos.


3. 
   Al mismo tiempo, debe ser limpiado, cortadopapas y llénelo en una sartén a los champiñones, mezclándolo bien. En el futuro y hasta que el plato esté listo para removerlo es necesario con mucho cuidado, es aconsejable usar una cuchara de madera para esto.


4. 
   El plato debe estar cubierto y frito hasta que las papas estén cocidas.


5. 
   Después de eso, es necesario agregar cebollas, cortar en medias medias finas, sal, pimienta y dejar en una sartén por un tiempo.

Si está interesado, ¿necesita hervir?podberezoviki antes de la preparación, la respuesta a esta pregunta será inequívoca - no, no es necesario. Este hongo tiene un excelente sabor, y cuando se cocina, se pierde, así como su valor nutricional.

Receta № 3. cosecha de invierno de galletas en salmuera

Sabrosas balsamidas, cuya recetapresentaremos a continuación, están preparados de manera muy simple. En este caso, los champiñones permanecen elásticos y hermosos durante la temporada de invierno, por lo que en cualquier momento se pueden poner sobre la mesa.

Método de preparación

1. 
   Los champiñones deben limpiarse de contaminantes, sellos, lombrices y áreas dañadas.


2. 
   Además, están aplastados, pero no demasiado, de modo que las piezas obtenidas pueden tomarse convenientemente.


3. 
   Antes de cocinar el adobo, los champiñones deben hervirse durante 10 minutos y drenarse.


4. 
   Cocinar más hongos podberezovikov reducido a calentar el adobo. Todos los ingredientes se mezclan con agua hirviendo, dentro de la cual se sumergen los champiñones y se cuecen durante aproximadamente media hora.


5. 
   Luego vinagre, el ajo se vierte en el recipiente y se cocina durante otros 10 minutos.


6. 
   Después de esto, retírelo del fuego y colóquelo en frascos preesterilizados.